成都冒菜培訓 麻辣冒菜技術(shù)培訓 川味冒菜技術(shù)

蜀味緣冒菜香味濃郁，可調(diào)出適合各地的不同口味，適合于所有人群食用，香氣撲鼻，回味悠長。(成都冒菜)燙出的食物鮮香滑嫩，麻辣適口，令人久食不厭，美不可言，食用方便：成都冒菜可裝成“碗”出售，顧客想怎么配就怎么配，則可最多同時食用到數(shù)十種的食品。 蜀味緣冒菜培訓： 冒菜系列全套，包教包會，全部動手操作，學會為止。 教學內(nèi)容 1、材料的選用。 2、香辣紅油制做及保管技術(shù)。 3、高湯的熬制及保管技術(shù)。 4、底料炒制及保管......