用真空冷卻 選購指南
熟食真空預(yù)冷機|食品快速冷卻機批發(fā)
我國也是世界產(chǎn)肉大國產(chǎn)量占世界27%左右，熟肉制品的安全問題業(yè)已受到高度重視。采用真空冷卻技術(shù)能有效促使經(jīng)高溫加工后的熟肉制品在短時間內(nèi)迅速降溫，快速通過細(xì)菌容易繁殖溫度帶，從而延長貯藏期，保證食品的營養(yǎng)、衛(wèi)生和鮮度。 真空快速冷卻機正是針對國內(nèi)外上述市場需求應(yīng)用真空預(yù)冷技術(shù)研制開發(fā)的高新技術(shù)產(chǎn)品，采用機、電、氣聯(lián)合控制，有可編程序控制器(PLC)人機界面的對話有果蔬和熟食品兩大類；前者主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產(chǎn)品等，后者主要 對熟肉制品生產(chǎn)者......
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