硫代二丙酸二月桂酯可用于食用油脂、果蔬保鮮、含油脂食品，其最大使用量為0.2g/kg（以脂肪含量計）。其他使用參考：用于果蔬保鮮浸泡液，使用限量為0.2g/L；用于動、植物油脂的抗氧化，使用限量為0.2g/L。本品作為脂溶性抗氧化劑，均可在動、植物油脂中使用。

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單辛酸甘油酯在肉制品中添加濃度0．05％～0．06％時，對細(xì)菌霉菌酵母完全抑制；在生切面中使用0．04％，保質(zhì)期比對照組從2天增至4天；在內(nèi)酯豆腐中使用，有同樣效果。我國GB2760－1996規(guī)定可用于豆餡、蛋糕、月餅、濕切面，最大使用量1g／kg；肉腸為0．5g／kg。

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乙二胺四乙酸二鈉用途：螯合劑；防腐劑；抗氧化增效劑；穩(wěn)定劑；凝固劑；加工助劑（質(zhì)量改良用、釀造用及食品制造用劑）�？捎糜卺u菜、罐頭、復(fù)合調(diào)味料、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬、沙拉醬。 限量 ： 1.GB2760-2011 （最大使用量/g/kg）：果醬0.07；果脯類（僅限地瓜果脯）0.25； 腌漬的蔬菜0.25；蔬菜罐頭0.25；蔬菜泥（醬），番茄沙司除外0.07；堅果與籽類罐頭0.25；八寶粥罐頭0.25；復(fù)合調(diào)味料0.

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硫代二丙酸二月桂酯可用于食用油脂、果蔬保鮮、含油脂食品，其最大使用量為0.2g/kg（以脂肪含量計）。其他使用參考：用于果蔬保鮮浸泡液，使用限量為0.2g/L；用于動、植物油脂的抗氧化，使用限量為0.2g/L。本品作為脂溶性抗氧化劑，均可在動、植物油脂中使用。

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單辛酸甘油酯在肉制品中添加濃度0．05％～0．06％時，對細(xì)菌霉菌酵母完全抑制；在生切面中使用0．04％，保質(zhì)期比對照組從2天增至4天；在內(nèi)酯豆腐中使用，有同樣效果。我國GB2760－1996規(guī)定可用于豆餡、蛋糕、月餅、濕切面，最大使用量1g／kg；肉腸為0．5g／kg。

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乙二胺四乙酸二鈉用途：螯合劑；防腐劑；抗氧化增效劑；穩(wěn)定劑；凝固劑；加工助劑（質(zhì)量改良用、釀造用及食品制造用劑）�？捎糜卺u菜、罐頭、復(fù)合調(diào)味料、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬、沙拉醬。 限量 ： 1.GB2760-2011 （最大使用量/g/kg）：果醬0.07；果脯類（僅限地瓜果脯）0.25； 腌漬的蔬菜0.25；蔬菜罐頭0.25；蔬菜泥（醬），番茄沙司除外0.07；堅果與籽類罐頭0.25；八寶粥罐頭0.25；復(fù)合調(diào)味料0.

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