麻辣燙是人們喜聞樂見的小吃食品，老少咸宜。我想任何時候吃麻辣燙的人都不缺，重要的是讓人吃得放心，吃得開心。那么對于麻辣燙的營養(yǎng)健康、衛(wèi)生方面就需要高要求了，原來的隨便在街頭擺攤做麻辣燙已經(jīng)不符合人們銷售觀念，所以開店經(jīng)營麻辣燙是最好的選擇。但是開店經(jīng)營麻辣燙就需要加大投資，產(chǎn)品單一的傳統(tǒng)麻辣燙收益有比較低。如果增加太多其他的各種菜品，就不能凸顯麻辣燙特色，菜品少了又勢必影響店面流水。

將被譽為“保健之王”的枸杞黨參融入到中國傳統(tǒng)小吃中，創(chuàng)新的概念和時尚潮流必將令大江南北的各路食客瘋狂愛上！

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