糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，選擇正規(guī)的學(xué)校虎振烹飪學(xué)校！ 
    西式面點(diǎn)是西方飲食文化中的一顆璀璨明珠，它同東方烹飪一樣，在世界上享有很高的聲譽(yù)。

    保定虎振烹飪學(xué)校以開(kāi)拓氣度打開(kāi)了河北餐飲人才培訓(xùn)的大門(mén),推動(dòng)了中華美食名揚(yáng)四海.匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英!躬耕于勤,保定虎振烹飪學(xué)校成為中國(guó)餐飲教育行業(yè)的先鋒。保定蛋糕培訓(xùn)、糕點(diǎn)制作還是要到保定虎振烹飪學(xué)校，這里學(xué)習(xí)西點(diǎn)精英專(zhuān)業(yè)。 

    河北省保定市南二環(huán)1956號(hào)虎振學(xué)校，
    火車(chē)站乘107路，客運(yùn)中心做7路，東小莊虎振學(xué)校下車(chē)即可，市內(nèi)乘28路、107路、51路、可直接到我校    
     網(wǎng)址：www.bdhzjx.com 全國(guó)免費(fèi)咨詢(xún)電話(huà)：4000-0312-00
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    聯(lián)系人：黃老師，手機(jī)：13313328035
    社會(huì)需求:西點(diǎn)作為一個(gè)新興行業(yè)，未來(lái)10年會(huì)有迅猛的發(fā)展。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來(lái)五年，西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人，發(fā)展前途不可限量。 

    課程特色:培養(yǎng)全能西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)人才，學(xué)生畢業(yè)后能熟練掌握烘烤技術(shù)，蛋糕裱花技能，達(dá)到中高級(jí)西點(diǎn)師水平。 
    培養(yǎng)目標(biāo):一對(duì)一同步專(zhuān)業(yè)教學(xué)，以“實(shí)踐為主，理論為輔”學(xué)生實(shí)習(xí)一人一套模具、轉(zhuǎn)臺(tái)，獨(dú)立實(shí)踐操作，全面提升學(xué)生的西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)技能。 
課程內(nèi)容 
實(shí)踐為主： 

    第一階段：強(qiáng)化西點(diǎn)基本功訓(xùn)練，系統(tǒng)傳授各式花卉、花邊及生肖和卡通裱花制作。 
    第二階段：港式、歐式西點(diǎn)蛋糕，芝士類(lèi)甜品，韓式水果裝飾蛋糕，日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術(shù)。
    第三階段：法式、德式、英式、美式面包的烘焙制作技術(shù) 
    第四階段：各類(lèi)市場(chǎng)流行的蛋撻、比薩、泡芙、曲奇、酥點(diǎn)、巧克力、提拉米蘇等西點(diǎn)精品制作。
    第五階段：各種西式點(diǎn)心制作及時(shí)尚冷飲調(diào)制技術(shù)。 
    理論為輔：《烘烤工藝》 《西式面點(diǎn)》 《西點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》 《西點(diǎn)原料知識(shí)》 《西點(diǎn)工藝學(xué)》 
    《西點(diǎn)房管理》 《西點(diǎn)工藝美學(xué)》 《西點(diǎn)機(jī)械設(shè)備的使用與維護(hù)》 
    《西餅屋的選址與經(jīng)營(yíng)》 
    就業(yè)情況:學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間開(kāi)設(shè)就業(yè)指導(dǎo)課程確保順利就業(yè)。 
    學(xué)生畢業(yè)經(jīng)考核合格后100%推薦到高檔星級(jí)酒店，大型連鎖西餅屋從事各類(lèi)西點(diǎn)烘烤工作。
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