香酥雜糧煎餅爐子鄭州那里手把手培訓(xùn)煎餅果子技術(shù)何師傅雜糧煎餅培訓(xùn)位于鄭州市棉紡五廠家屬院，宗旨是培養(yǎng)一批能夠主宰自己命運(yùn)的聰明人士，我們傳授的每一項(xiàng)技術(shù)都有自己的獨(dú)到之處，是你創(chuàng)業(yè)的最理想選擇山東雜糧煎餅的做法 煎餅用的原料有多種多樣，一般采用小米、玉米、高粱、大米等等，也可幾種原料混合使用。共同之處是必須用煎餅鏊子，加火燒熱，然后擦一層油，再做煎餅。 一，刮煎餅。 將細(xì)面子調(diào)成糊狀，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把面糊攤開，刮平，刮均勻，刮薄。周邊自動(dòng)卷起時(shí)，揭起來即可。 刮煎餅的特點(diǎn)是薄、脆、酥，冷食最好。 二，滾煎餅。 將面子和成面團(tuán)，在鏊子上滾動(dòng)，依靠鏊子的熱度把面團(tuán)沾在鏊子上一層，成為滾煎餅。 滾煎餅的特點(diǎn)是軟乎，食用時(shí)以烤熱、烤軟為好。 三，攤煎餅。 將原料泡軟（如果是玉米，要先把玉米破開有高粱米大），然后在磨子上磨成糊，再攤。又分兩種：1，甜煎餅，是磨好糊以后立即攤;2,酸煎餅，是要等糊發(fā)酵一會(huì)，稍微有點(diǎn)酸味時(shí)再攤，（特別助消化）。

香酥雜糧煎餅爐子鄭州那里手把手培訓(xùn)煎餅果子技術(shù)何師傅特色小吃培訓(xùn)，小吃技術(shù)培訓(xùn)公司，其宗旨是幫助廣大學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)，通過我們的業(yè)培訓(xùn)和細(xì)心周到的后續(xù)服務(wù)，全國各地已經(jīng)成功培訓(xùn)數(shù)千學(xué)子，不少學(xué)子已成功創(chuàng)業(yè)開店！ 低廉的培訓(xùn)學(xué)費(fèi)、極高的競爭優(yōu)勢，抓住機(jī)會(huì)，學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)技術(shù)，輕松開店，成功當(dāng)老板，歡迎廣大學(xué)員來我公司學(xué)習(xí) 。何師傅讓學(xué)員少花錢，來學(xué)者可先嘗一下，味道不好可以不學(xué)，何師傅可以讓學(xué)員先學(xué)習(xí)，后交費(fèi)，免除了怕上當(dāng)受騙學(xué)員的后顧之憂，各種小吃一個(gè)人就可以操作，投資也比較小，是廣大創(chuàng)業(yè)者的，相信你的眼光，不會(huì)錯(cuò)的……本小吃培訓(xùn)公司以獨(dú)特的制作技術(shù)及認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，使我們的每一位學(xué)員都能學(xué)好技術(shù)，我們的培訓(xùn)由專業(yè)師傅全程陪同學(xué)員實(shí)際操作，包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).學(xué)習(xí)期間無其他任何費(fèi)用。學(xué)員所選學(xué)項(xiàng)目的全套制作流程好不保留，包括選料配料、面點(diǎn)發(fā)酵制作、原料采購、存放和保鮮技術(shù)，以及設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別等等，親手操作，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)不會(huì)的免費(fèi)接著學(xué)，各班學(xué)員均可免費(fèi)培訓(xùn)經(jīng)營技巧、開店管理、成本核算、開店設(shè)備、原材料購買等，大學(xué)生，下崗職工，打工青年，小本創(chuàng)業(yè)人士、殘疾人...可享受特別優(yōu)惠政策，望莫失良機(jī)，心動(dòng)還不如趕快行動(dòng)！