廣東燒鴨歷年來深得人們的喜歡，是廣東人民特別愛吃的一種美食，近年來，燒鴨培訓(xùn)受到了人們的喜愛，因此也有很多人去學(xué)習(xí)燒鴨的技術(shù)，其在全國范圍內(nèi)也開得越來越多燒臘是結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法，采用特有的腌制配料技術(shù)，形成了適合廣大人群的獨特風(fēng)味，成品鴨體光亮油潤、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩，同時含有豐富的維生素、鐵等營養(yǎng)素。 

   

    學(xué)燒臘技術(shù)，你需要天天反復(fù)操練。鵝尚煌燒臘培訓(xùn)中心采用的是理論知識講解跟學(xué)員親手實操相結(jié)合的操作式燒臘培訓(xùn)機構(gòu)，擁有700平方米的培訓(xùn)基地，設(shè)施齊全。具體課程安排：早上進行理論課跟腌制課，講解每一個技術(shù)難點和腌制的具體操作。下午在師傅指導(dǎo)下進行實際產(chǎn)品的實操。在實踐操作的過程中，師傅與學(xué)員緊密互動，手把手操作，透徹每個細(xì)節(jié)。從選材到制作過程物盡其用，每個成品從色、香、味、形、的綜合判斷都詳細(xì)講解，讓所有學(xué)員學(xué)完成后具有獨立操作能力。歡迎親臨現(xiàn)場考察及品嘗。