家庭廚藝培訓(xùn)-家庭主婦廚藝培訓(xùn)

【文昌家庭廚藝培訓(xùn)】輕輕松松做出大師級(jí)的味道

民以食為天。每個(gè)家庭主婦都希望能夠烹調(diào)出適合家人口味的美味佳肴，然而做飯看似簡(jiǎn)單，其中卻大有學(xué)問(wèn)

緬泰皇家珠寶公司回饋客戶，組織玉友來(lái)文昌職校體驗(yàn)學(xué)習(xí)廚藝的快樂(lè)。文昌廚藝?yán)蠋熅�心給玉友們?cè)敿?xì)講解、耐心演示了：紅燒肉丸、孔雀武昌魚、拔絲蘋果、魚香肉絲等頗具代表性的菜品。

肉丸子是武漢逢年過(guò)節(jié)，餐桌上必備的一道的家常菜。其特點(diǎn)是：鮮嫩可口。肉圓既是一道常菜，飲宴也不可缺，主要是取“圓”字寓意“團(tuán)圓”、“圓滿”。“圓”諧音“緣”，尤其適合喜宴，如以魚、肉兩圓混合上席，更有成雙、有余的吉兆。廚藝?yán)蠋熃o學(xué)員們邊理論邊實(shí)操肉丸制作全部過(guò)程和注意事項(xiàng)，一道香噴噴的黃燜丸子出爐了

孔雀武昌魚是一道講究菜肴造型的熱菜，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。她們正迫不及待地、開(kāi)心地、爭(zhēng)相品嘗，孔雀武昌魚的美味

拔絲就是將過(guò)油預(yù)制的熟料放入整好糖漿的鍋內(nèi)攪攔漿——裝盤熱吃拔絲主要用于制作甜菜，是中國(guó)甜菜制作的基本之一。拔絲大致分為：干熬、水熬、油熬、油水熬。品種有，拔絲蘋果、拔絲香焦、拔絲地瓜、拔絲馬蹄、拔絲湯圓等等，都是男女老少喜歡的佳肴。

廚藝?yán)蠋熝菔镜陌谓z蘋果一裝盤就被學(xué)員們一搶而空，都說(shuō)：好吃，好吃，我一定要學(xué)會(huì)做給家人吃。

魚香肉絲是一道復(fù)合味型的菜肴，很難把握調(diào)味的技術(shù)。魚香肉絲（英文名：Fish deer）是一道漢族傳統(tǒng)名菜，以魚香調(diào)味而得名。相傳靈感來(lái)自老菜泡椒肉絲，民國(guó)年間由四川籍廚師創(chuàng)制而成。

主料為豬肉、黑木耳，輔料因做法而各異，但多為胡蘿卜、竹筍、辣椒等。豬肉選用三成肥、七成瘦的切絲滑炒，吃起來(lái)肉絲質(zhì)地鮮嫩。

成菜色紅潤(rùn)、肉嫩、質(zhì)鮮、富魚香味。其魚香味并不來(lái)自魚，而是由泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調(diào)味品調(diào)制而成。

家庭廚藝培訓(xùn)-家庭主婦廚藝培訓(xùn)

武漢文昌家庭廚藝培訓(xùn)班自開(kāi)班以來(lái)，深受廣大廚藝愛(ài)好者的喜愛(ài)。開(kāi)開(kāi)心心學(xué)廚藝，快快樂(lè)樂(lè)品佳肴，為家人餐桌添美味何樂(lè)而不為！他來(lái)了，她也來(lái)了，你還在等什么？

結(jié)業(yè)發(fā)證：學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書，可考全國(guó)通用的國(guó)家職業(yè)資格證書，報(bào)考費(fèi)另交

上課時(shí)間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

武漢文昌培訓(xùn)地址：武漢市武昌司門口民主路23號(hào)(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))

來(lái)校路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽(yáng)王家灣乘地鐵4號(hào)線復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長(zhǎng)街站下，前行50米在司門口天橋下左轉(zhuǎn)，進(jìn)入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽(yáng)門站下車，對(duì)面即到民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校