烤魚培訓,正規(guī)的烤魚培訓,武漢文昌烤魚培訓,文昌烤魚培訓—改傳統(tǒng)烤制方法的簡單、粗糙，獨創(chuàng)“烤+燉”的新型復合工藝，首先將現(xiàn)殺的活魚用獨家秘方調制，經特殊方法腌制一段時間，然后放在炭火上烤制九成熟，最后將其放入盛有特制湯底的盛具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮味又有料的醇香，還有一種燒烤的焦香味蘊涵其中，口感醇厚，回味無窮.

【文昌小吃培訓-——特色烤魚培訓】

 【文昌烤魚培訓】工藝特點

1. 六種口味爭奇斗艷，各具風采，食客拍案叫好。

2. 澆頭紅黃綠青顏色搭配恰當，構成一個絢麗的美食調色版，讓人一見傾心。

3. 采集醬料精華，配以近百種獨門中藥和天然香料，運用古法慢火細熬，醬汁鮮香潤喉，強烈的勾人食欲。

4. 麻而不過、辣而不燥、香而不膩、鮮而不乏，聞味止步，口齒生涎。

5. 科學量化、標準教學，“傻瓜式”操作。

【文昌烤魚培訓】課程內容

重慶麻辣味、成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、蜀川酸菜味、巫山茄汁味

【文昌烤魚培訓】口味特點

1.重慶麻辣味：辣椒香辣，花椒麻香，二者結合，配以秘制川醬，使之麻辣醇香，口水不斷，是重口味的最愛。

2.成都香辣味：辣味適中，鮮香誘人，魚一上桌，滿堂生香，秘制中藥配方，吃后不上火，是愛辣一族首選。

3.三峽豆豉味：色澤紅亮辣而不燥，去膩爽口，口齒留香，令人食欲大增。

4.萬州泡椒味：魚肉鮮香滑嫩，泡椒微酸提味，兩味合璧堪稱經典。

5.蜀川酸菜味：由酸菜魚演變而成，口味更勝一籌，酸香適口，悠遠綿長。

6.巫山魚香味：突出麻辣鮮香酸甜味，回味無窮。

【文昌烤魚培訓】課程安排

A.傳授選魚技巧以及剖魚方法和注意事項。

B.傳授花刀技巧以及抹料方法。

C. 傳授秘制撒料配方。

D. 傳授秘制紅油的做法。

E. 傳授重慶麻辣味、成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、蜀川酸菜味、巫山茄汁味等秘制醬料的配方。

F.傳授烤魚的技巧以及注意事項。

G. 傳授配料的切法以及搭配方式。

H. 傳授秘制湯料的熬法。

I.傳授各種口味魚的烹飪方式。

Q. 學員親自動手實操，老師手把手地教，現(xiàn)場每個環(huán)節(jié)嚴格指導，直到學會為止。 

【文昌烤魚培訓】培訓時間

一周左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會

【文昌烤魚培訓】培訓費用

學其中一種口風味的烤魚，學費原價2800元，現(xiàn)收優(yōu)惠價1980元學其中二種口味的烤魚，學費原價3960元，現(xiàn)收優(yōu)惠價2080元

學三種風味的，收優(yōu)惠價2980元

全能烤魚班，學六種風味的學費原價11880元，現(xiàn)收優(yōu)惠價4980元

免費熱線：400－0345－234    電 話: 027-88081998      聯(lián)系人：周老師

結業(yè)發(fā)證：學校頒發(fā)結業(yè)證書，可考全國通用的國家職業(yè)資格證書，報考費另交

上課時間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

武漢文昌培訓地址：武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內)

來校路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下，前行50米在司門口天橋下左轉，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車，對面即到民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業(yè)學校