鹵菜是大家都很喜歡的一種食物，無論是鹵肉、鹵雞翅、鹵鴨脖子還是鹵雞蛋、鹵豆腐干、鹵藕片，吃起來都是那么香，那么百吃不厭，無論是做涼菜還是小吃、宵夜，鹵菜都是讓大家皆大歡喜的東西。

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文昌鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容

畜   類：◆鹵牛肉◆鹵牛肚◆鹵方塊肉 ◆五香蹄花 ◆鹵豬頭肉◆鹵豬口條◆鹵豬腸 ◆鹵豬耳◆鹵豬肚◆鹵豬心 ◆鹵豬尾 ◆鹵豬排◆鹵蹄髈◆鹵牛心 ◆鹵牛筋 ◆香鹵豬肉 ◆香鹵豬肘◆醬香牛排◆香辣牛筋◆香味牛肝◆鹵羊肉◆系列野味等。

禽   類:◆虎皮雞蛋 ◆五香雞蛋 ◆虎皮雞(鴨)爪 ◆五香雞(鴨)爪 ◆鹵雞(鴨)腿 ◆香辣雞(鴨)翅 ◆鹵翅中◆鹵翅尖 ◆鹵雞(鴨)肝 ◆鹵雞(鴨)肫 ◆鹵鴨脖◆鹵鴨腸◆鹵鴨頭◆鹵鴨胗 ◆香鹵全雞(鴨)

海鮮水產(chǎn)類：◆鹵武昌魚◆其它魚類◆鹵蝦鹵蛙◆鹵海帶卷 ◆鹵海帶絲◆鹵海帶結(jié)

豆制品類：◆香鹵豆干◆鹵水素雞◆五香面筋◆五香腐竹◆香鹵千張   

菜 類：◆ 多種野菌  ◆鹵花生 ◆鹵味蓮藕   ◆鹵香竹筍  ◆ 鹵味毛豆

武漢文昌高級廚師學(xué)校

 〖特色鹵菜〗〖家常菜〗，〖廚師速成〗，〖烹飪大廚〗，〖廚師精英〗〖特色燒烤〗〖西餐制作〗、〖西式糕點〗等熱門專業(yè)，常年招生

結(jié)業(yè)發(fā)證：學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書，可考全國通用的國家職業(yè)資格證書，報考費另交

上課時間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

武漢文昌培訓(xùn)地址：武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))

來校路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下，前行50米在司門口天橋下左轉(zhuǎn)，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車，對面即到民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校