【文昌小吃培訓(xùn)--公安鍋盔培訓(xùn)】培訓(xùn)課程

1.講述的鍋盔發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。

 2鍋盔面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧 

 3.鍋盔各種餡料的制作技術(shù)與技巧 

 4.鍋盔下料與包餡的制作流程與方法 

 5.成品的烤制方法、溫度控制方法

 6.鍋盔爐具操作工藝講解 、注意事項

 7.開店的選址、店面設(shè)計、經(jīng)營管理技巧。

【文昌小吃培訓(xùn)--公安鍋盔培訓(xùn)】(培訓(xùn)時間：3-5天，培訓(xùn)價格2480元)
學(xué)習(xí)鍋盔的品種： 糖鍋盔原味鍋盔 鮮肉鍋盔 全麻鮮肉鍋盔 梅菜扣肉鍋盔 多味鍋盔。

武漢鍋盔現(xiàn)象，走在武漢的街頭，特別中吃午飯和下午下班時期不少市民前來排隊等候，看到吃鍋盔的人有時髦男女，有蒼髯老者，有背著書包的中小學(xué)生，有人在旅途的行者，有睡眼惺忪的村婦，覺得一種大眾食品，沒有廣告，沒有炒作，居然能人無分南北，地?zé)o分老幼，雅俗共賞，實在不可思議！做出特色沒人自豪，做成氣候沒人夸耀，大街小巷，仿佛約好似的，做鍋盔的連個招牌都沒有

結(jié)業(yè)發(fā)證：學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書，可考全國通用的國家職業(yè)資格證書，報考費(fèi)另交

上課時間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

武漢文昌培訓(xùn)地址：武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))

來校路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下，前行50米在司門口天橋下左轉(zhuǎn)，進(jìn)入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車，對面即到民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校