蛋糕面包甜點(diǎn)興趣培訓(xùn)班，暑假學(xué)習(xí)蛋糕面包甜點(diǎn)的興趣班

武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校，是經(jīng)武漢市人力資源和社會(huì)保障局審批創(chuàng)辦于1995年的一所規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、就業(yè)率、開(kāi)店率高、值得信賴(lài)的綜合性職業(yè)學(xué)校。應(yīng)廣大學(xué)員的要求和適應(yīng)社會(huì)需求，西式糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)面向社會(huì)常年招生。

資深講師授課，理論結(jié)合實(shí)操，注重學(xué)員動(dòng)手能力的培養(yǎng)，由淺入深以實(shí)操為主直觀(guān)教學(xué)。隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，一期不會(huì)者，下期可免費(fèi)再學(xué)。

蛋糕面包甜點(diǎn)興趣培訓(xùn)班，暑假學(xué)習(xí)蛋糕面包甜點(diǎn)的興趣班

西式糕點(diǎn)全能班學(xué)習(xí)內(nèi)容

一、面包類(lèi)

學(xué)習(xí)臺(tái)式甜面包、豆沙面包、鮮奶面包、墨西哥面包、拿破侖面包、提子面包（土司）、菠蘿面包（土司）、布丁面包、白面包、法式面包、三明治面包、蔥油面包、火腿面包、椰奶面包、好小子面包、沙律包、毛毛蟲(chóng)面包、抹茶相思面包、培根面包、羅宋面包、廣式菠蘿皮面包、辮子面包、甜甜圈面包、巧克力面包、丹麥水果面包（土司）、北海道金磚面包、奶酥面包等各式面包。

二、蛋糕類(lèi)

學(xué)習(xí)海綿、戚風(fēng)、重油、常溫蛋糕的制作，梅花蛋糕、橄欖蛋糕、壽司蛋糕、藍(lán)莓蛋糕、脆皮蛋糕、紅棗蛋糕、海綿三角、提子卷、肉松卷、香蕉優(yōu)格、白雪公主蛋糕、娃娃臉、黑森林蛋糕、彩貝蛋糕、天使蛋糕、綠茶蛋糕、抹茶紅豆蛋糕、竹葉蛋糕、黃金蛋糕土司等

三、裱花中高級(jí)班

主要學(xué)習(xí)鮮奶蛋糕、水果蛋糕、歐式蛋糕、及慕斯蛋糕的制作、十二生肖各式卡通人物的制作、各類(lèi)花卉的制作、蛋糕裝飾技巧、水果的擺放、巧克力配件的裝飾、及各種異型蛋糕的裝飾技法、黑森林慕斯、中奶慕斯、焦糖慕斯、提拉米蘇、芭比娃娃、DIY蛋糕、韓式花卉、卡通汽車(chē)、比基尼蛋糕等異形蛋糕制作

西點(diǎn)類(lèi)：學(xué)習(xí)老婆餅、椰球、椰子圈、藍(lán)莓椰香餅干、曲奇餅干、綠茶曲奇、金手指、蛋心圓、芝麻博餅、瓜仁薄片、千層酥、肉松酥、少林餅、廣式蛋撻、椰撻、瑪莉薄片、提子酥餅、肉松酥餅、桃酥、雞蛋卷、巧克力曲奇、糯米糍、蛋黃酥等各式餅干。

時(shí)令產(chǎn)品：廣式月餅、日式月餅、冰皮月餅、綠豆糕、芝麻糕

蛋糕面包甜點(diǎn)興趣培訓(xùn)班，暑假學(xué)習(xí)蛋糕面包甜點(diǎn)的興趣班

糕點(diǎn)特色班：面包+蛋糕+裱花  

一、面包蛋糕班（一個(gè)半月）面包類(lèi)：

豆沙面包、菠蘿面包、抹茶面包、肉松面包、拿破侖面包、椰絲面包、毛毛蟲(chóng)面包、奶酥面包、鮮奶面包、火腿面包、菠蘿土司、提子土司、丹麥面包等

蛋糕類(lèi)：

彩貝蛋糕、白雪蛋糕、壽司蛋糕、虎皮蛋糕、香妃蛋糕、藍(lán)莓蛋糕、黑森林蛋糕、娃娃臉、生日蛋糕胚、抹茶紅豆蛋糕、竹葉蛋糕、脆皮蛋糕、及各式常溫蛋糕

二、蛋糕裱花班（一個(gè)月）    

梅花蛋糕、脆皮蛋糕、橄欖蛋糕、檸檬話(huà)、皇后蛋糕、元寶蛋糕、肉松蛋糕、加州提子蛋糕、黑森林蛋糕、虎皮蛋糕、藍(lán)莓蛋糕、海綿蛋糕、香妃蛋糕、翡翠蛋糕、香蕉蛋糕、生日蛋糕坯、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、歐式蛋糕介紹、巧克力裝飾介紹、鮮奶蛋糕、水果蛋糕等蛋糕介紹、小裱花蛋糕、生日蛋糕坯、方斗蛋糕、綠茶蛋糕、梅花蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、云枕蛋糕、巧克力裝飾、水果裝飾

各類(lèi)花卉、十二生肖各動(dòng)物造型（奶油的調(diào)制、打發(fā)）

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文昌職校糕點(diǎn)培訓(xùn)班暑期優(yōu)惠招生

全能糕點(diǎn)烘焙班 學(xué)習(xí)三個(gè)月，學(xué)費(fèi)原價(jià)7200元，現(xiàn)收優(yōu)惠價(jià)4970元，此班招收想就業(yè)或創(chuàng)業(yè)開(kāi)蛋糕店者

暑假興趣班 學(xué)習(xí)40天，學(xué)費(fèi)3600元，此班招收利用暑假來(lái)學(xué)習(xí)的在讀學(xué)生和在職教師，開(kāi)設(shè)的興趣班

結(jié)業(yè)發(fā)證：學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)，可考全國(guó)通用的國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，報(bào)考費(fèi)另交

上課時(shí)間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

武漢文昌培訓(xùn)地址：武漢市武昌司門(mén)口民主路23號(hào)(民主路戶(hù)部巷步行街瑞苗城內(nèi))

來(lái)校路線(xiàn)：

1、武漢火車(chē)站、武昌火車(chē)站、漢陽(yáng)王家灣乘地鐵4號(hào)線(xiàn)復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門(mén)前乘578、573、717、539路公交車(chē)在解放路后長(zhǎng)街站下，前行50米在司門(mén)口天橋下左轉(zhuǎn)，進(jìn)入民主路戶(hù)部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車(chē)站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線(xiàn)在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽(yáng)門(mén)站下車(chē)，對(duì)面即到民主路戶(hù)部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校