對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會選擇的。燒烤是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家燒烤店，到我們食為天來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

燒烤品種有：

     牛肉串、五花肉串、魷魚串、魷魚須、雞腿、雞尖、雞中翅、雞菌、雞爪、韭菜、花菜、小白菜、紫茄子、生烤玉米、鮮魷魚、海蝦、豬鞭、香菇、金針菇、四季豆、鳳尾菌、土豆、木耳、豆腐干、生烤青椒、火腿腸、臘腸（香腸）等。

     燒烤培訓(xùn)主要內(nèi)容：

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.

2.學(xué)燒烤原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等，

3.學(xué)燒烤飄香粉的配制，

4.學(xué)燒烤飄香油熬制技術(shù)，

5.學(xué)燒烤刷料，撒料、肉類海鮮宰殺技術(shù)，

6.學(xué)燒烤各類肉類的腌制技術(shù)，

7.火候的把握技術(shù)

8.學(xué)燒烤各類肉品、蔬菜烤制時(shí)間、烤制注意事項(xiàng)等

我們不光教學(xué)燒烤技術(shù)，還要學(xué)習(xí)擺攤做燒烤、開店管理課程：怎樣選址、怎樣裝修、怎樣購買設(shè)備及原料、怎樣安排工作人員。