不銹鋼罐做了很多功能性的分類，其分類如下：
1、按容積分，100L、200L、300L、400L、500L、1000L、1500L，如有特殊要求，尺寸可定做。
2、按加熱形式分，分為不加熱、熱水加熱、蒸氣加熱、燃?xì)饧訜�、電加熱等�?br /> 3、按攪拌裝置安裝的位置，分為上攪拌和下攪拌
4、按攪拌形式分，分為漿葉攪拌和刮邊刮底攪拌
5、按真空蓋提升方式分，分為手動翻轉(zhuǎn)真空蓋、氣動翻轉(zhuǎn)真空蓋、氣動提升真空蓋、電動提升真空蓋。
6、按攪拌速度分，分為定速攪拌和無級變速攪拌，定速攪拌速度分別為：17轉(zhuǎn)/分鐘、21轉(zhuǎn)/分鐘、25轉(zhuǎn)/分鐘、34轉(zhuǎn)/分鐘、42轉(zhuǎn)/分鐘、51轉(zhuǎn)/分鐘、65轉(zhuǎn)/分鐘、88轉(zhuǎn)/分鐘、136轉(zhuǎn)/分鐘。無級變速攪拌轉(zhuǎn)速為0-1440變頻調(diào)速。

 結(jié)構(gòu) 

由真空攪拌罐體、上下端頭、攪拌器、支承、傳動裝置、軸封裝置等組成，還可根據(jù)工藝要求配置加熱裝置或冷卻裝置。 
真空攪拌罐體、真空攪拌罐蓋、攪拌器、軸封等選用材料可根據(jù)不同的工藝要求選用碳鋼或不銹鋼等材料來制作。 
罐體與罐蓋可采用法蘭密封聯(lián)結(jié)或焊接聯(lián)結(jié)�？筛鶕�(jù)工藝要求開進(jìn)料、出料、觀察、測溫、測壓、蒸汽分餾、安全放空等工藝管孔。 
罐蓋上部配置有傳動裝置（電機(jī)或減速器），由傳動軸驅(qū)動真空攪拌罐內(nèi)的攪拌器。 
軸封裝置可采用機(jī)封或填料、迷宮密封等多種形式(根據(jù)用戶需要確定)。 
由于用戶生產(chǎn)工藝要求不同，攪拌器可配置漿式、錨式、框式、螺旋式等多種形式。如有其他要求可與本廠聯(lián)系，另行設(shè)計制作。 

不銹鋼罐的使用和維護(hù) 
1、應(yīng)嚴(yán)格按產(chǎn)品銘牌上標(biāo)定的工作壓力和工作溫度操作使用，以免造成危險。 
2、嚴(yán)格遵守產(chǎn)品使用說明書中關(guān)于冷卻、注油等方面的規(guī)定，做好設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。 
3、通常的真空攪拌罐多為常壓設(shè)備，按常壓設(shè)備的使用規(guī)程操作。 
4、根據(jù)不用的生產(chǎn)工藝如乳品、制藥企業(yè)即對衛(wèi)生要求較高的工藝，要嚴(yán)格注意真空攪拌罐、配料罐的清洗與日常保養(yǎng)。清洗與保養(yǎng)可見設(shè)備的使用說明書。

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