動(dòng)物油即動(dòng)物油脂，是動(dòng)物脂肪，供人類食用的動(dòng)物油一般來源于豬、牛、魚等，可用于加工食物，令食物具有肉類的鮮香。佛教中屬于葷菜用物。搭配吃油較大的素食，比如茄子、蘿卜等，會(huì)有令人食欲大開的清甜味道與肉食的風(fēng)味、大量熱量和植物油所沒有的營(yíng)養(yǎng)，C進(jìn)人體對(duì)食材的營(yíng)養(yǎng)吸收，尤其是維生素。但動(dòng)物油也有弊端，食用過多會(huì)引起一些疾B、不適。部分患病人員要嚴(yán)格控制攝入量，甚至不能食用動(dòng)物油。

動(dòng)物油加工設(shè)備正規(guī)大型流水線工藝大致分為：絞肉、輸送、分料、蒸煮、油渣分離、過濾、熬煉毛油、精煉。

動(dòng)物油精煉設(shè)備分為（脫磷、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等處理）后才能食用。

連續(xù)動(dòng)物肉、脂溶化設(shè)備是我公司產(chǎn)品，根據(jù)社會(huì)需要，人們對(duì)動(dòng)物油大量的需求，在采用小型間歇式加工設(shè)備滿足不了社會(huì)的需要，我們通過自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備制作、投料試機(jī)、設(shè)備正常運(yùn)行等工作，設(shè)計(jì)出一套生產(chǎn)效率較高的全連續(xù)動(dòng)物肉、油脂溶化設(shè)備。

動(dòng)物肉、脂溶化干煉方法多采用半圓型加熱鍋完成取油，鍋外型多半圓型狀，內(nèi)部有傳動(dòng)攪拌，肉、脂溶化后油渣有人工用過濾網(wǎng)撈出，溶化完成后放油出鍋，設(shè)備簡(jiǎn)單、投資少，產(chǎn)量小，小規(guī)模化間歇生產(chǎn)。保障系數(shù)低，肉下鍋后多含有水份，油加熱后油多飛濺，容易傷害工作人員。