FDA（美國食品級） 什么是美國FDA對于食品接觸材料的定義？ 食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲運輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料金屬陶瓷玻璃竹木制品等，比如喝水的

杯子，塑料飯盒，塑料勺子等等。美國FDA認為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍。FDA 對食品添加劑的定義包括了通過直接或間接地添加、接觸食品成為食品成分或者影響食品性質(zhì)的所有物質(zhì)，因包裝、儲存或其他加工處理過程而遷移到食品中的物質(zhì)屬于間接添加劑。美國聯(lián)邦法典第21 卷《食品、藥物和化妝品》的第174、175、176、177、178 部分（21.CFR.Part；174.175.176.177.178）對食品添加劑有詳細的規(guī)定。

美國食品和藥品管理局（FDA）列出三類食品添加劑*備注：

僅“間接食品添加劑＂與食品接觸材料相關(guān)3.與食品接觸材料FDA 測試項目：美國聯(lián)邦法規(guī)（CFR）作出要求的食品接觸材料：21 CFR 第 174-190 節(jié)。重要章節(jié)包括：?21 CFR 第 175 節(jié) 間接食品添加劑：涂層的添加劑和成分?21 CFR 第 176 節(jié) 間接食品添加劑：紙張和紙板成分?21 CFR 第 177 節(jié) 間接食品添加劑：聚合物（塑料）FDA辦理I5O-I255-457O

美國食品和藥品管理局(FDA) 負責監(jiān)管食品接觸材料，此類材料必須經(jīng)過檢測，確保達到食品接觸安全標準。 　　

在美國，國家及各州都擁有嚴格的食品包裝生產(chǎn)和安全監(jiān)管體系。主要的環(huán)保法規(guī)有： 　　

1、FDA符合性政策指南，簡稱CPG。 　　

2. 美國《聯(lián)邦法典》 第二十一部《食品與藥品》(21CFR) 　　

3. 美國SGCD 杯邊測試 　　

4. 美國加州65 提案 　　

在美國各地、各州及國家都擁有涵蓋了食品生產(chǎn)包裝和配送領(lǐng)域的嚴密管理和監(jiān)測體系， 來確保食品接觸材料及制品的安全衛(wèi)生，被認為是世界上最安全的食物和包裝食品的供應國。其中美國食品及藥品管理局（FDA）在這一過程中起了很關(guān)鍵的作用，它對食品接觸安全法規(guī)的規(guī)定是十分具體，復雜的