岳陽(yáng)大曲屬濃香型白酒。酒液無(wú)色透明，芳香濃郁，酒質(zhì)甜潤(rùn)、爽利，回味長(zhǎng)且香。

酒度為55°。

　榮譽(yù)　　呂仙牌岳陽(yáng)大曲曾于1964年被命名為湖南省名酒。于1982年、1986年、1988年被評(píng)為湖南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

歷史　　岳陽(yáng)在洞庭湖濱，湖中有君山，由72個(gè)大小山峰組成，古跡頗多，異竹叢生，四面環(huán)水，風(fēng)景秀麗。我國(guó)神話傳說(shuō)中的八仙之一的呂洞賓常來(lái)此飲酒，醉而不歸，樂(lè)而忘返，傳為佳話。1953年建廠，1963年投產(chǎn)此酒，故曾以呂仙醉為名。

湘泉酒產(chǎn)地　　湖南省吉首湘西湘泉酒總廠。

原料　　選用優(yōu)良高粱、糯米、玉米為配制原料。釀造　　以?xún)?yōu)質(zhì)高粱配入一定比例的糯米、玉米為原料，浸泡蒸煮，根霉糖化，小麥大曲發(fā)酵，緩火蒸餾，量質(zhì)摘酒，陳年老熟，再精心勾兌而釀成。

特點(diǎn)　　湘泉酒屬其他香型大曲酒。酒液無(wú)色，清澈透明，芳香馥郁，醇和綿甜，濃厚干凈，酒體豐滿，回味悠長(zhǎng)，兼有“瀘型之香，茅型之細(xì)，濃香帶醬，醬不露頭”的獨(dú)特風(fēng)格。酒度分為38°、48°、54°三種。

糧香和糟香以及窖香的復(fù)合香氣非常的舒緩，花香果香氣怡人。酒體入口唇齒生香，回味無(wú)窮。4。老珍酒（醬香型）認(rèn)真來(lái)講，老珍酒確實(shí)酒質(zhì)還是可以的，性?xún)r(jià)比這塊也很好。這些年來(lái)珍酒的路數(shù)與茅臺(tái)的差異是越來(lái)越大了。漸漸有了自己的風(fēng)格體系。這款老珍酒，酒體風(fēng)味算是平平，但是沖著價(jià)格來(lái)說(shuō)。算不錯(cuò)的。

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