賓川砂鍋飯的做法哪里可以培訓學習
概述：冰淇淋系列培訓
一、
【大理創(chuàng)飛小吃】冰淇淋介紹
冰淇淋是一種含有優(yōu)質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節(jié)生理機能、保持滲透壓和酸堿
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賓川砂鍋飯的做法哪里可以培訓學習
主料
米飯適量
輔料
香腸
適量
豆腐皮
適量
培根
適量
荷蘭豆
適量
調料
食鹽
適量
味精
適量
豬油(板油)
適量
1.將當年新米淘凈，加入適量的食鹽、味精拌勻，然后分別裝入小沙鍋燜煮（每鍋一般二至三兩），水快干時，放入香腸、豆皮、臘肉丁、豌豆、豬油等，改用文火燜五分鐘即成。
2.趁熱吃下，香氣撲鼻，甜咸適度，十分可口。如佐以涼拌折耳根、牛肉干等小菜，味道更佳。
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