麻辣燙，可謂是火鍋的前身。麻辣燙給食客提供方便，讓食者花費(fèi)極低的價(jià)格就能品嘗到火鍋的美味！營(yíng)者小本投資，經(jīng)營(yíng)靈活，而且投資回報(bào)快！很多朋友都想做，可因?yàn)榧夹g(shù)配方不正宗而望而生畏！億品留香-瘋狂麻辣燙總部，經(jīng)過長(zhǎng)期的研究，配以幾十種中草藥，在傳統(tǒng)麻辣燙技術(shù)上，經(jīng)過專業(yè)改良。使億品留香-瘋狂麻辣燙香飄四溢、麻辣鮮香。吃過讓容納震撼全身、難以形容的口味讓人垂涎欲滴！

楓味源重慶麻辣燙具體培訓(xùn)內(nèi)容
1、麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用；
2、麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用；
3、清油麻辣燙底料的炒制方法；
4、麻辣燙底料的炒制方法；
5、清香型麻辣燙底料的炒制方法；
6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；
8、老油的清洗、提煉技術(shù)；
9、常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；
10、常見味碟制作技術(shù)
請(qǐng)搜索 蘇州小吃培訓(xùn)  教學(xué)課程安排：  老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析.帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，選購(gòu)開店所需的設(shè)備……手把手操作，