食品淀粉振動(dòng)篩篩分中常見的問題為篩網(wǎng)堵塞篩分效率低，篩分物料品質(zhì)雜多，篩分過程很難保證進(jìn)行等問題。15203735691 李麗馬鈴薯雪花粉振動(dòng)篩與篩馬鈴薯顆粒全粉的振動(dòng)篩粉機(jī)是有區(qū)別的。馬鈴薯雪花粉是在破碎之后使用的，因此馬鈴薯雪花粉振動(dòng)篩用到的篩網(wǎng)的目數(shù)比較大。并且在整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中只適用一次振動(dòng)篩進(jìn)行篩分。下邊看一下振動(dòng)篩在馬鈴薯雪花粉生產(chǎn)工藝中的應(yīng)用:馬鈴薯雪花粉的生產(chǎn)工藝流程：原料---清洗---蒸汽去皮---干刷去皮---清洗---分檢---切片---清洗---漂燙---冷卻---蒸煮---制泥---輸送---滾筒干燥---破碎過振動(dòng)篩---粉碎---收集除塵---包裝---成品在雪花粉生產(chǎn)過程中，切片、制泥、滾筒干燥、破碎過篩分及粉碎工序均可能造成一定數(shù)量的細(xì)胞破裂，使部分風(fēng)味物質(zhì)成分及淀粉流失，最終產(chǎn)品保持養(yǎng)分及風(fēng)味物質(zhì)大約在40％--60％左右，并將含有較多的游離淀粉，所以在后續(xù)加工中表現(xiàn)黏度較大的特性。同時(shí)，由于采用滾筒干燥工藝，成品組織泡松，容重較小，儲(chǔ)運(yùn)費(fèi)用較高，但其工藝流程較短，能耗相對(duì)較低振動(dòng)篩篩分馬鈴薯粉末和馬鈴薯顆粒選用的篩分機(jī)的特點(diǎn)：要求篩分的精度高，同時(shí)馬鈴薯含有一定的水分粘附篩網(wǎng)，容易造成堵塞篩網(wǎng)等問題，因此必須裝彈跳球清網(wǎng)裝置. 篩格采用SUS304（0Cr18ni9）不銹鋼拉伸拋光而成,表面光可鑒人，整體成型堅(jiān)固耐用,沒有磁性, 振動(dòng)篩篩網(wǎng)與網(wǎng)架通過錫焊固定,不會(huì)松弛。能耐300度以下高溫。[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]