鞏義市四豐凈水材料有限公司

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鞏義市四豐凈水材料有限公司主營：不銹鋼水帽 聚丙烯酰胺 聚合氯化鋁 煤質(zhì)柱狀活性炭 椰殼活性炭  纖維球 纖維束 辮帶式生物填料 斜管  磁粉 乙酸鈉醋酸鈉等污水處理產(chǎn)品。

食品級醋酸鈉
供應(yīng)食品級醋酸鈉生產(chǎn)廠家 食品級醋酸鈉價(jià)格，食品級醋酸鈉應(yīng)用
一、化學(xué)名：醋酸鈉  別名：乙酸鈉
二、英文名 Sodium acetate trihydrate
三、別    稱 ；結(jié)晶醋酸鈉無水醋酸鈉； 乙酸鈉；無水醋酸鈉； 無水乙酸鈉
四、分子式：C2H3NaO2，C2H3NaO2·3H2O
五、分子量：無水物：82.03；三水物：136.08
六、CAS: 無水物：6131-90-4；三水物：127-09-4
七、性能：白色結(jié)晶性粗粉或塊狀，無臭，略有苦味，性對密度1.582，熔點(diǎn)324℃，吸濕性很強(qiáng)，易溶于水。
八、用途：食品添加劑，緩沖劑、調(diào)味劑等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩�，具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性

九、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25公斤。

十、貯存與運(yùn)輸：應(yīng)貯在干燥，通風(fēng)清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮

化學(xué)品名稱：醋酸鈉 (CH3COONa)

分子式(Formula)： C2H3NaO2、NaAc

分子量(Molecular Weight)： 82.03

化學(xué)品描述：

有機(jī)物化學(xué)式CH3COONa·3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點(diǎn)58℃。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。

無水物的密度1.528克/厘米3，熔點(diǎn)324℃（在324度時(shí)分解為丙酮和碳酸鈉，化學(xué)式為2CH3COONa==加熱== CH3COCH3+Na2CO3）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)加熱后溶解度暴漲），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。

用途：用作照相、印染、化學(xué)試劑及肉類防腐，制作暖手袋等。

實(shí)驗(yàn)室用醋酸鈉和堿石灰共熱制取甲烷：

　　CH3COONa+NaOH==催化劑(CaO)△==Na2CO3+CH4↑

制法：由碳酸鈉，碳酸氫鈉或氫氧化鈉和醋酸作用而制得；也可用木材干餾的副產(chǎn)品醋石與碳酸鈉作用制得。

　　CH3–COOH + Na+[HCO3]– → CH3–COO– Na+ + H2O + CO2

醋酸鈉的過飽和現(xiàn)象

　　用品：燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、硫代硫酸鈉晶體、蒸餾水。