哈爾濱新東方烹飪學(xué)校：0451-88016621

　　哈爾濱新東方烹飪學(xué)校的西點(diǎn)培訓(xùn)班的很多學(xué)員，都有著畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)開店的想法，所以，在學(xué)校學(xué)習(xí)期間，除了學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的專業(yè)知識(shí)和技能以外，他們還要學(xué)習(xí)如何開店?很多學(xué)員在課堂中，都會(huì)問課程老師一個(gè)問題：開家烘焙店要多少錢?針對(duì)該問題，可以參考下方的回答。

　　房租

　　現(xiàn)在以二三線城市為例，居民區(qū)商鋪年房租大概10-20萬左右，商業(yè)區(qū)根據(jù)繁華程度會(huì)有較大差距，一般在25萬以上(實(shí)際房租以當(dāng)?shù)貙?shí)際為準(zhǔn))，所以僅房租這一塊，投資就相對(duì)較高。

　　設(shè)備購置

　　烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品對(duì)設(shè)備的要求較高，打面、醒發(fā)、烘烤都需要專業(yè)的設(shè)備進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化操作，這也更有利于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的復(fù)制要求，一般普通的后廚設(shè)備+前廳展柜+西點(diǎn)柜+工器具+飲品設(shè)備大約需要18萬左右，設(shè)備投入是烘焙店投資額占比最大的一部分，作為一家真正意義上的標(biāo)準(zhǔn)化烘焙店而言，設(shè)備及工器具的投資額度與店面大小并無直接關(guān)系，卻缺一不可，最多展柜會(huì)因店面大小略有不同。

　　裝修設(shè)計(jì)

　　除了房租、設(shè)備購置費(fèi)，裝修也是較大一塊投入，如今顧客對(duì)品牌的要求越來越高，不僅希望買到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，還愿意在更有特色的氛圍中選購產(chǎn)品。所以在門店的空間裝飾及形象的投入會(huì)相對(duì)增多。

　　所以開一家烘焙店，對(duì)于沒有開店經(jīng)驗(yàn)的朋友來說，需要花很多的心思精力去研究，做市場調(diào)查。但如果行業(yè)內(nèi)有經(jīng)驗(yàn)的資深人員替你點(diǎn)撥一下，那會(huì)有很大的幫助的。哈爾濱新東方蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，不僅提供專業(yè)的蛋糕烘焙知識(shí)培訓(xùn)，而且為有意向創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員進(jìn)行創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。包括開店前的原材料、包材、設(shè)備進(jìn)貨渠道的資源提供，營銷策劃方案的指導(dǎo)、店面裝修參考圖案指導(dǎo)，后期產(chǎn)品免費(fèi)更新，學(xué)員在開店的過程中，有任何的問題都可以向哈爾濱新東方烹飪學(xué)校的老師咨詢，尋求幫助。

　　哈爾濱新東方烹飪學(xué)校嚴(yán)格秉承先進(jìn)的理念，采用首創(chuàng)的教學(xué)管理體系，領(lǐng)先的行業(yè)技術(shù)水準(zhǔn)，多年錘煉與沉淀的教學(xué)培訓(xùn)體系，在培養(yǎng)學(xué)員專業(yè)技術(shù)能力的同時(shí)，更注重培養(yǎng)學(xué)員的技術(shù)理解力、研究與創(chuàng)新力。先進(jìn)的教學(xué)管理體系、一流的師資力量、80%實(shí)操課程、豐富的校園活動(dòng)、一對(duì)一的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)、上千家的就業(yè)合作單位，確保每位學(xué)員學(xué)有所成。哈爾濱新東方烹飪學(xué)校將始終以技術(shù)為先導(dǎo)，打造最具創(chuàng)新性、國際化的烹飪培訓(xùn)教育領(lǐng)軍品牌。