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　　閑適的午后，約上三五好友，找個(gè)地方喝個(gè)下午茶，是目前眾多年青人的愛(ài)好。點(diǎn)心甜食系列的西點(diǎn)店不僅供給了它們需求的美食，更發(fā)明出一個(gè)滿意舒服安逸的背景，滿足年輕人尋求浪漫心境的需要;在閑空之余及購(gòu)物的碎片時(shí)刻，西點(diǎn)店更成了填補(bǔ)空缺的好去處。

　　最近幾天，某研討核心以北京、上海、廣州、成都、沈陽(yáng)、南京、杭州、西安等8個(gè)主要城市的購(gòu)物核心為研討樣本，對(duì)6個(gè)種類45個(gè)跨城市進(jìn)展的西點(diǎn)品牌深化研討，最后結(jié)果發(fā)覺(jué)，美式甜甜圈、日式糕點(diǎn)等輕食甜點(diǎn)最受消費(fèi)者青睞。

　　近年來(lái)，西點(diǎn)店已經(jīng)變成購(gòu)物核心中不可以或缺的關(guān)緊業(yè)態(tài)。該研討核心計(jì)數(shù)了近四年的購(gòu)物核心西點(diǎn)比重，發(fā)覺(jué)西點(diǎn)比重不止逐年提高，其占餐飲的比重也表面化提高，到近幾年已超餐飲業(yè)態(tài)的三分之一。一些購(gòu)物中心為優(yōu)化形象展覽，通例會(huì)在一樓等主力店存在的地方樓層開(kāi)設(shè)高端的點(diǎn)心店或咖啡店。

　　報(bào)告陳述顯露，西點(diǎn)店成了市場(chǎng)新寵，各西點(diǎn)店正是憑借制造正題獨(dú)特的風(fēng)格，才吸引著年輕的顧客群。其中有家西點(diǎn)店，全部的產(chǎn)品都環(huán)繞土司加工而成，有的加馬卡龍，有的添加芝士，有的放上冰淇淋，受到了不少年青人的追捧。

　　隨著西點(diǎn)行業(yè)的興起，點(diǎn)心甜食不僅是年輕人的專屬，越來(lái)越多的老人和小孩也加入到追尋西點(diǎn)美食的行列中。哈爾濱新東方烹飪學(xué)校開(kāi)設(shè)的西點(diǎn)專業(yè)，旨在培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場(chǎng)流行的西式烘焙、甜點(diǎn)制品操作技能的高級(jí)烘焙師、甜點(diǎn)師，滿足西點(diǎn)行業(yè)市場(chǎng)對(duì)人才的需求。品西點(diǎn)、享美食、追時(shí)尚就在哈爾濱新東方!