發(fā)酵制作有機肥的過程中，使用的原料不一樣，產(chǎn)生的肥效和效果也是有差別，不同的種植項目選用不同的有機肥料，農(nóng)戶可以通過選擇材料來自己直接發(fā)酵生物有機肥料，像自然界的有機肥物都是可以發(fā)酵肥料的，比如人畜排泄糞便，植物根莖，自然微生物菌群，廚余廢料等這些都是可以發(fā)酵制作有機肥的，不同的有機物腐熟后帶有不同的肥力成分，當(dāng)然發(fā)酵有機肥還需要有專用的好旺農(nóng)有機肥發(fā)酵劑來發(fā)酵處理，使用好旺農(nóng)有機肥發(fā)酵劑可以更快更好的發(fā)酵制作有機肥料。下面介紹可以發(fā)酵的有機肥種類：

   糞尿肥：

   可分為牲畜糞尿和人糞尿。畜尿中含有較多的氮素，都是水溶性物質(zhì)。除有大量的尿素外，還有較多的馬尿酸和少量的尿酸態(tài)氮。這些成分較復(fù)雜，需腐熟后施用。畜糞中的氮素大部分是有機態(tài)的，如蛋白質(zhì)及其分解產(chǎn)物，植物不能直接利用，分解緩慢，屬于遲效性。畜糞中的磷，一部分是卵磷脂和核蛋白等有機態(tài)的，另一部分是無機磷酸鹽類，由于這些鹽類與其它有機質(zhì)共同存在，磷被分解出來以后，能和有機酸形成絡(luò)合物，可以減少被土壤中鐵、鋁、鈣等離子的固定，所以畜糞中的磷素肥效較高。

   畜糞中的鉀大部分是水溶性的，肥效很高。是一種養(yǎng)分含量高、肥效快的有機肥料，常被稱為“精肥”或“細肥”。人糞是食物經(jīng)消化后未被吸收而排出體外的殘渣，其中約含70%~80%的水分；20%左右的有機質(zhì)，主要是纖維素和半纖維素、脂肪和脂肪酸、蛋白質(zhì)、氨基酸和各種酶、糞膽汁，還有少量的糞臭質(zhì)、吲哚、硫化氫、丁酸等臭味物質(zhì)；5%左右的灰分，主要是鈣、鎂、鉀、鈉的無機鹽。此外，人糞中還含有大量已死的和活的微生物，有時還含有寄生蟲和寄生蟲卵。新鮮人糞一般呈中性反應(yīng)。

   秸稈類肥：

   各種農(nóng)作物的秸稈含有相當(dāng)數(shù)量的營養(yǎng)元素，又具有改善土壤的物理、化學(xué)和生物學(xué)性狀、增加作物產(chǎn)量等作用。大量秸稈被燒掉，既浪費，又污染大氣，應(yīng)采取適宜措施大力推廣秸稈還田，做到物盡其用。

   綠肥：

   利用植物生長過程中所產(chǎn)生的全部或部分綠色體，直接耕翻到土壤中作肥料，這類綠色植物體稱之為綠肥。綠肥的類型很多，利用方式差異很大。按其來源可分為栽培型和野生型；按植物學(xué)劃分為豆科和非豆科；按種植季節(jié)劃分為冬季、夏季和多年生綠肥。

   微生物菌劑：

   菌劑是指一類含有活微生物的特定制品。它是以微生物生命活動的過程和產(chǎn)物來改善作物營養(yǎng)條件，發(fā)揮土壤潛在肥力，刺激作物生長發(fā)育，抵抗病菌危害，從而提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。它不象一般的肥料那樣直接給植物提供養(yǎng)料物質(zhì)。

   有機廢棄物的利用：

   有機肥料除上述幾種外還有許多種類，如土雜肥、餅肥、海肥、腐殖酸類肥以及城鎮(zhèn)廢棄物類等。其中土雜肥包括肥土、泥肥、灰肥、屠宰廢棄物等。餅肥是指含油分較多的種子經(jīng)過壓榨去油后剩下的殘渣，主要有大豆餅、菜籽餅、花生餅、茶籽餅、柏子餅等。海肥則指利用海產(chǎn)物制成的肥料，包括動物性海肥(如海魚類、貝類)、植物性海肥(如海藻、海苔)、礦物性海肥(如海泥)。腐殖酸類肥料是一種含腐殖酸類物質(zhì)(泥炭、褐煤、風(fēng)化煤等)為主的肥料，常見的有腐殖酸銨、腐殖酸鈉等。城鎮(zhèn)廢棄物類主要包括城市垃圾、城市污水、城市污泥及粉煤灰、糠醛渣等。對可能污染土壤的廢棄物嚴禁作肥料施用，可考慮制成建筑用磚等用途。

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