肉夾饃利潤(rùn)分析

一只直徑15公分,帶有肉汁、蔬菜餡心的奇味肉夾饃，別看這小小買賣，一臺(tái)小吃車、一口肉鍋、一個(gè)菜墩、一架烤爐，利潤(rùn)卻很豐厚。本項(xiàng)目投資小、風(fēng)險(xiǎn)低、見效快是小本投資的最佳選擇。

以每日做200個(gè)肉夾饃為例，如下表所示：

核算明細(xì) 內(nèi)容 金額

每日成本 面粉30斤×1.5元/斤=45元，肉20斤×8元/斤=160元，燃料20元 合計(jì)225元

每日毛利潤(rùn) 每個(gè)肉夾饃平均售價(jià)3.5元 300個(gè)×3.5元/個(gè) 1050元

每日凈利潤(rùn) 毛利潤(rùn)-成本=10500元-225元= 825元

月收入 30天×825元/天 =24750元