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    “山東冬棗”產(chǎn)于樂陵市境內(nèi)，是一種珍貴稀有的鮮食果品。十幾年來，樂陵市康萬家紅棗專業(yè)合作社不斷探索開發(fā)之路，使之造福人類。如今，這一稀有資源終于從庭院走向大田，其規(guī)模不斷擴(kuò)大。山東冬棗成熟期晚(10月中下旬成熟)，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。平均單果重20g左右；色澤光亮赭紅；味質(zhì)極佳，皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，甘甜清香，營養(yǎng)豐富。經(jīng)北京營養(yǎng)源研究所分析化驗，山東冬棗含人體所需的19氨基酸和A、B、C、P等多種維生素，含可溶性固形物34-38%，維生素C352cg/100g。與其它果品相比，是蘋果的70倍，梨的140倍，營養(yǎng)價值為“百果之冠”，被譽為“百果王”、“活維生素丸”。一位知名學(xué)者品嘗后稱贊山東冬棗為“天下奇果”，美國俄勒崗大學(xué)園藝農(nóng)學(xué)院生命科研所主任鮑依爾、教授�；�高米品嘗后，稱其為“世界第一果品”。
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