羊腿制冷真空滾揉機(jī)

概述：羊腿制冷真空滾揉機(jī)在肉制品加工過程中發(fā)揮著重要作用，該機(jī)在低溫冷鮮和真空的狀態(tài)下將原料肉進(jìn)行滾揉，滾揉后的肉質(zhì)松軟，產(chǎn)品口感好。
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2020-10-10 09:42:13 點(diǎn)擊34184次

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服務(wù)區(qū)域：

山東/濰坊/諸城/密州工業(yè)園

價(jià)格：

聯(lián)系電話：

15094949111 賈經(jīng)理

QQ：

2156628475

信用：4.0 隱性收費(fèi)：4.0

描述：4.0 產(chǎn)品質(zhì)量：4.0

物流：4.0 服務(wù)態(tài)度：4.0

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羊腿制冷真空滾揉機(jī)是肉食品生產(chǎn)廠家用來生產(chǎn)肉類制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備。

羊腿制冷真空滾揉機(jī)是在傳統(tǒng)滾揉機(jī)的基礎(chǔ)上配有真空、制冷、變頻等功能。使設(shè)備的使用操作方便、低溫保鮮、肉質(zhì)色澤好，控制準(zhǔn)確，勞動(dòng)強(qiáng)度低，自動(dòng)化程度高。

羊腿制冷真空滾揉機(jī)滾揉后的原料肉與輔料充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，增加肉塊與肉塊之間粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類的嫩度和品質(zhì)。

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