漁翁樂連鎖，為何會吸引這么多投資商參與呢，是什么讓這么多人感興趣的呢？

　最近跟一些長期做餐飲的老板聊天發(fā)現(xiàn)一個問題，大部分都說現(xiàn)在餐飲不好做，不如以前，當(dāng)問到為什么還有新店在開，一些店生意非�；鸨�，比如巴奴火鍋也是后起之秀，排隊的人非常多，這些問題的時候，他們也無言以對。抱怨的內(nèi)容也都一樣，像租金漲了，人員不好管，利潤低了，大廚難管，操心的事情多等，有的老板繼續(xù)期待好生意到來，有些老板直接放棄餐飲行業(yè)。其實餐飲行業(yè)沒問題，是你的店有問題，不改變就會被淘汰，市場本身就在變化，我們一樣要變化。

　這兩年漁翁樂經(jīng)過探索，發(fā)現(xiàn)了問題的所在。

　　第一：你必須找一個市場好利潤高的產(chǎn)品；

　　第二：你的環(huán)境一定要適合當(dāng)前的審美；

　　第三：操作一定要簡單；

　　第四：容易學(xué)習(xí)復(fù)制；

　　第五：你一定要抽時間學(xué)習(xí)管理和投資。

　　既然這樣，如何解決是個問題，漁翁樂烤全魚找到了答案：

　　1、魚利潤可達400%；

　　2、無需大廚7天學(xué)會；

　　3、標(biāo)準(zhǔn)化管理，傻瓜式操作；

　　4、老板只投資，全店長負責(zé)。

　　最后看來也就利潤、容易、簡單、省心這幾個字。

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