于創(chuàng)業(yè)投資者來說，找到一個合適的平臺就意味著能夠少走彎路。如果說餐飲業(yè)是發(fā)家致富的常青樹，那么依托一個成熟的品牌代表著成功了一半�？墒窃谌缃耥椖勘姸嗟慕裉�，你還能知道如何去甄選項目嗎？什么樣的項目能賺錢？烤魚賺錢嗎？一個具有投資價值的創(chuàng)業(yè)好項目又怎樣的優(yōu)勢？下面跟著快馬小編來看看吧。
烤魚賺錢嗎？烤魚盈利計算怎樣

以150平方米的店面為例：店鋪租金約為2.5萬元，付三押一共10萬元；放30張桌子，每張桌子需要搭配一套烤魚用具，共計約2萬元；簡單裝修、購置桌椅、粉刷墻面、統(tǒng)一服裝，需要5萬元左右；首次進(jìn)貨包括原材料、調(diào)料和酒水飲料大約5萬元；另需日常進(jìn)貨用的流動資金3萬元�？偣餐度�25萬元便可開店(如加盟，則還要支付一筆加盟費)。

炭烤魚的成本一般為售價的50%(即毛利率也為50%)。30張桌子按照不同大小，總座位以70個計算。平均每天翻臺2次，則顧客人數(shù)為140 人。開個烤魚店要多少錢?如人均消費為35元，則日平均銷售額為3150元，月平均銷售額為147000萬元，月毛利為73500元。店內(nèi)聘請8名員工，以每人1200元工資計算，共9600元。水電煤為6000元，管理及其他雜費1000元。三項加起來一共16600元。扣除房租，則每月盈利為：73500元-16600元-25000元=31900元。

特色餐飲早已成為熱門，而中式餐飲的口感和營養(yǎng)始終無法被抗拒，快餐慢餐相結(jié)合的中式特色餐飲正在瘋狂擴張。而從市場調(diào)研來看，食客們追求特色美味、新奇有趣的風(fēng)尚有增無減。烤魚賺錢嗎？

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