逢年過節(jié)，中國人有吃瓜子的習(xí)慣。手拿、嗑開、吐殼、咀嚼，一系列動作周而復(fù)始，越吃越上癮。但是如果給你一把瓜子仁，你很快沒有興趣了。

其中的道理和著名的斯金納箱行為實驗是一樣的。

把饑餓的小白鼠關(guān)到只有杠桿的箱子里，小白鼠只要觸動杠桿，就會有一點食物掉出來。慢慢地，小白鼠養(yǎng)成了觸動杠桿取食的習(xí)慣。

 

等到這個行為習(xí)慣固定下來后，實驗員直接往箱子里投放食物，小白鼠仍然會跑去先觸動杠桿。

研究表明，小白鼠觸動杠桿和獲得食物一樣，都會促進大腦分泌多巴胺，產(chǎn)生快感。

同理，當吃零食和某個游戲化的行為產(chǎn)生關(guān)聯(lián)后，即便是單獨做這個行為，我們?nèi)匀荒芨惺艿较癯粤闶骋粯拥目旄�。吃零食，也許吃的就是游戲。

如果你走到超市，會發(fā)現(xiàn)貨架上擺放的幾乎都是帶殼的瓜子，而不是瓜子仁。這時你可以想象一下，每個顧客都可能是箱子里的小白鼠。

不只是瓜子，很多堅果零食都存在類似的情況。

比如夏威夷果向來以堅硬著稱，沒有開口的夏威夷果，幾乎是不會有消費者買單的。所以很多堅果廠商會提前把夏威夷果開口一半再上市銷售，并且會附贈鑰匙形狀的開果器，專門讓消費者享受開果的樂趣。

百草味還以“300度大開口”為賣點推出新款夏威夷果，試圖降低開果難度，讓開果樂趣更順暢。

零食與消費者的互動，最著名的還要當屬奧利奧。

“扭一扭，舔一舔，泡一泡”，這句經(jīng)典廣告語就像“今年過節(jié)不收禮，收禮就收腦白金”一樣洗腦。只要你聽到，就會聯(lián)想起奧利奧黑白配色加上鋸齒狀花紋的餅干，浸入牛奶的場景。這種奇特的吃法，幾乎成了一代人的童年回憶。

這兩年風生水起的速溶咖啡新品牌三頓半深諳此道。三頓半咖啡以獨特的IP視覺風格為基礎(chǔ)，打造了mini杯子裝，再配以亮黃、淡紅、黑灰等多種顏色和數(shù)字序號，一下就激發(fā)了消費者的拍照欲。

零食將成為辦公必備，不再是專屬小朋友的食物，受眾越來越多，市場越來越多，加之利潤高，成為創(chuàng)業(yè)的好選擇。

意向加盟，可私聊

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