熟食殺菌鍋，扒雞高溫殺菌鍋我們都吃過德州扒雞的，連骨頭都是酥的了，有吃過的不了解工藝的肯那個會說扒雞肯定是通過高壓鍋來煮的所以才會那么的爛，其實不是的，是通過高溫殺菌鍋來進行殺菌的，通過121度進行殺菌以后可達到無菌的效果而且還是，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。自動切扒雞高溫殺菌鍋換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻無死角。

熟食殺菌鍋有分為繼電器控制的和電腦版控制的兩種的，手動的是最不好操作的了，如果客戶對于殺菌鍋不怎么了解的話還是建議用個半自動的控制方式的，手動的所有的環(huán)節(jié)功能都是需要人工手動來完成的扒雞高溫殺菌鍋，包括殺菌的時間也是不能夠控制的需要看著表來達到時間以后手動停止的，包括放氣、進出物料、開關(guān)鍋門、升溫、殺菌、循環(huán)、降溫等等的。

熟食殺菌鍋設(shè)備型號：1000*2200雙層
循環(huán)水泵功率：4kw
水泵型號：Y32  L23  40-160
設(shè)備總功率：12kw
電源線型號：10mm2
鍋爐型號：0.3T 
冷水儲水槽：6.5m3
殺菌鍋全容積：1.73m3
熱水罐容積：1.18m3
空壓機：0.6/8
建議用蒸汽加熱

熟食殺菌鍋售后服務(wù)：首先聲明諸城機械是一家專業(yè)生產(chǎn)高溫殺菌鍋等壓力容器的廠家，證件齊全。設(shè)備一經(jīng)購買不需要客戶進行安裝，公司會派專門的技術(shù)人員上面安裝調(diào)試，設(shè)備到扒雞高溫殺菌鍋技術(shù)人員一同到達客戶指定安裝地址，調(diào)試安裝好之后手把手的教客戶使用，您購買了我們的設(shè)備就等于選擇了放心。