酒糟廢渣是在釀酒的過(guò)程中剩下來(lái)的廢棄粗物料，對(duì)于人的食用來(lái)說(shuō)價(jià)值并不大，但是丟地卻是十分的可惜，怎樣的有效利用呢？一些養(yǎng)殖戶開(kāi)始會(huì)劉勇這些酒糟來(lái)進(jìn)行拌飼料使用，然后經(jīng)過(guò)飼喂以后，直接使用酒糟喂，很容易產(chǎn)生動(dòng)物醉酒，中毒的情況，而且也伴有腸胃消化問(wèn)題，經(jīng)常會(huì)食欲不振。所以酒糟要處理后才能開(kāi)始飼喂才是最安全的，發(fā)酵處理最適合的就是用em菌生物菌處理技術(shù)，發(fā)酵好的酒糟不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有受到損害，而且em菌發(fā)酵處理可以降低酒精的含量和分解酒糟中的有毒物質(zhì)成分，使酒糟做飼料喂起來(lái)更安全有效。

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   酒糟喂豬是降低飼養(yǎng)成本、提高養(yǎng)豬效益的一個(gè)好辦法。但飼喂不當(dāng)，可致豬跛行、臥地不能起立甚至中毒等癥狀。因此要使酒糟充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，必須科學(xué)使用em菌技術(shù)來(lái)發(fā)酵酒糟喂豬。好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑即是一款發(fā)酵酒糟粗飼料的專用產(chǎn)品，粗飼料發(fā)酵劑的主要成分就是em菌，能很好的分解酒糟中的抗吸收的成分，同時(shí)可以幫助酒糟飼料長(zhǎng)時(shí)間的保存。

１、喂前要適當(dāng)處理

新鮮酒糟酒精氣味較濃，飼喂前應(yīng)作高溫處理或晾曬，使酒精揮發(fā)后再與混合飼料配合喂；鮮酒糟易酸敗，如酸味過(guò)大，每50千克可加入50—100克石灰粉末或小蘇打粉、并充分?jǐn)嚢�，以便中和醋酸降低毒性�?

２、要配合其它飼料

酒糟的特點(diǎn)是無(wú)氮浸出物含量低，蛋白質(zhì)的品質(zhì)差，豬生長(zhǎng)發(fā)育所需的胡蘿卜素、維生素D和鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏。因此在喂豬時(shí)忌單一飼喂，必須搭配一定比例的玉米糠麩餅類等精飼料，補(bǔ)充適當(dāng)?shù)墓欠�、蛋殼粉、微量元素等礦物質(zhì)飼料，同時(shí)還要搭配足量的青飼料，以彌補(bǔ)酒糟中所缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又可防止豬發(fā)生便秘。

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３、提倡鮮喂

酒糟放置過(guò)久，堆積過(guò)厚，極易產(chǎn)熱產(chǎn)酸和霉變，因此提倡鮮喂。如短時(shí)間喂不完，可采取鮮貯的辦法，暫時(shí)貯存起來(lái)，將酒糟加入好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑激活菌液拌勻裝入無(wú)毒塑料袋中踩實(shí)，然后扎緊袋口，置于低溫避光處保存，或用缸式法、窖式法，壓緊封閉貯藏。鮮酒糟經(jīng)40天左右貯藏后，其營(yíng)養(yǎng)保存完好，同時(shí)也消除了毒性。取用時(shí)應(yīng)從一頭或上層開(kāi)始，每次取用后封閉嚴(yán)實(shí)。如果酒糟較多，鮮貯又不方便，也可將酒糟曬干或烘干后粉碎貯藏。應(yīng)提醒的是，無(wú)論怎樣貯藏，發(fā)生腐敗，霉變的酒糟，絕對(duì)不能喂豬。

４、忌喂懷孕、哺乳母豬及種公豬

酒糟中含有酒精、甲醇等，故不適于大量用來(lái)喂種豬，特別是懷孕母豬和泌乳母豬。喂懷孕母豬易導(dǎo)致流產(chǎn)、產(chǎn)弱小仔豬或死胎。酒糟喂哺乳母豬易導(dǎo)致乳汁品質(zhì)下降，致使仔豬下痢；喂種公豬易導(dǎo)致精子畸形，降低母豬的受胎率，且降低豬體新陳代謝能力，導(dǎo)致種公豬呼吸急促，心跳加快和血管收縮等癥狀。

５、酒糟中毒

一旦發(fā)生酒糟中毒現(xiàn)象，除立即停喂外，對(duì)中毒的豬可用1%的碳酸氫鈉（小蘇打）溶液1000—2000毫升口服或灌腸，同時(shí)內(nèi)服緩瀉劑，可用硫酸鈉30克、植物油150毫升，加適量水混合后內(nèi)服，再靜脈注射5%葡萄糖生理鹽水500毫升和10%的氯化鈣溶液20—40毫升。在病豬興奮期用鎮(zhèn)靜劑或?qū)?0%的葡萄糖溶液、胰島素和維生素B1，三者配合使用，可加速病豬體內(nèi)酒精的氧化，但要酌量使用。病豬嚴(yán)重時(shí)可肌肉注射10%—20%安鈉加5—10毫升。

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