阻止吸收脂肪的食物有哪些？
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脂肪主要由飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、反式脂肪酸組成。根據(jù)美國心臟協(xié)會研究，多不飽和脂肪酸及單不飽和脂肪是健康的脂肪，因為它們可防止膽固醇沉積，避免脂肪物質(zhì)堆積在心臟動脈壁。飽和脂肪酸和反式脂肪酸被認為是不健康的，因為它們鼓勵在動脈壁上積累脂肪并造成膽固醇沉積，從而導(dǎo)致心臟病、心肌梗塞和中風(fēng)。阻止脂肪吸收的最好方法是經(jīng)常鍛煉和多攝入健康的低脂肪食物相結(jié)合的方式，包括水果、豆類食品和全谷物。
蘋果
蘋果能很好地阻斷脂肪吸收，因為它們含有纖維和復(fù)雜的碳水化合物，稱為果膠。果膠阻止你的身體吸收大量的脂肪。每天吃一到兩份水果可以幫助你減少身體吸收脂肪。膳食纖維食品不只有蘋果，還有其他水果包括香蕉、葡萄、橘子、杏子等，同時它們也富含果膠。
大豆食品
如果你想限制你體內(nèi)的脂肪含量增長，試著食用豆類食品。大豆中含有高水平的必需脂肪酸、維生素、纖維和卵磷脂，卵磷脂有助于分解儲存在你身體的自然脂肪。此外，卵磷脂可以幫助消化系統(tǒng)分解脂肪和阻止脂肪沉積。有些食物含有大豆，包括豆?jié){、醬油、豆腐、豆豉、納豆、味噌等。
全谷物
根據(jù)哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院研究，全谷物可以降低你患心臟病、2型糖尿病和癌癥的風(fēng)險。粗糧中含有適量的纖維，支持健康的排便，幫助減肥，降低膽固醇水平，控制血糖水平。根據(jù)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院報告指出，含纖維的食物有大麥、燕麥、糙米、豆類、堅果、種子和全麥面包。
想要健康的身體，不妨多攝入以上食物吧！
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