目前，在整個(gè)肉雞和禽蛋市場(chǎng)持續(xù)低迷的情況下，有一種叫“三黃雞”的土雞及其雞蛋在市場(chǎng)上頗受歡迎。三黃雞適合在丘陵地區(qū)養(yǎng)殖，主要是以散養(yǎng)為主，

食綠草青菜，補(bǔ)一些主糧，如麥子、玉米、稻谷即可。三黃雞因黃嘴、黃毛、黃爪而得名，其肉質(zhì)細(xì)嫩，皮滑骨脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，主要分布于兩廣、福建、及湖北省一

帶，是中國(guó)地道的土種雞。后來(lái)由于規(guī)模上不去、優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)等原因，致使三黃雞慢慢在市場(chǎng)上淡出。隨著消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，三黃雞市場(chǎng)慢慢“歸位

”，許多企業(yè)盯準(zhǔn)了這個(gè)傳統(tǒng)品牌。2005年以來(lái)，三黃雞市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)供不應(yīng)求的場(chǎng)面，脫銷的情況時(shí)有發(fā)生，僅5月份一個(gè)月，除了內(nèi)地銷售外，往香港就運(yùn)送了

近800萬(wàn)枚三黃雞蛋。三黃雞的價(jià)格一直僅次于老母雞，徘徊在　7．00～8．00元/公斤之間。

《三黃雞養(yǎng)殖技術(shù)（1片）》光盤簡(jiǎn)介:
　　　　三黃雞是由優(yōu)良地方品種經(jīng)雜交培育而成的優(yōu)質(zhì)肉雞品種，從外觀上看具有黃色的羽毛、黃色的皮膚、黃色的腿脛等特征，因此有“三黃”之稱。三黃雞的肉質(zhì)

鮮美細(xì)嫩、皮薄、脂肪適量，適應(yīng)能力、抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)，所以受到廣大養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者的鐘愛(ài)。本片將向您介紹：種雞的飼養(yǎng)管理、人工孵化、雞場(chǎng)建設(shè)與飼養(yǎng)方式、疾病防治、三黃雞致富的優(yōu)勢(shì)。

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