如何制作通透皮月餅
概述：通透皮月餅，顧名思義，就是皮是透明的，可以透過皮看到里面的餡兒，所以根據(jù)人們的審美觀，餡兒一般也使用一些通透型的，顏色淺的，比方說白蓮蓉或者鳳梨餡兒。通透皮月餅的皮松軟細(xì)膩，一般情況下餡兒也
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山東樂天利烘焙技術(shù)培訓(xùn)中心專業(yè)培訓(xùn)各種經(jīng)典的中西糕點(diǎn)、中秋月餅、面包及食品防腐技術(shù)等。提供的技術(shù)全部都是市面上暢銷、技術(shù)成熟的產(chǎn)品，這款通透皮月餅非常好吃，是中秋佳節(jié)不可或缺的高檔月餅。我們培訓(xùn)中心提供的是一對(duì)一手把手教學(xué)的方法，詳細(xì)的配方需要學(xué)員記錄下來，具體制作方法老師同學(xué)員一起操作，學(xué)員有任何不懂的隨時(shí)提出來，老師隨即解決，除了通透皮月餅之外，我們這還培訓(xùn)蛋糕皮月餅、廣式五仁月餅、花生酥月餅、蘇式月餅、潮式月餅、京式月餅、日式月餅、冰皮月餅等等。適合蛋糕店、食品廠、批發(fā)作坊的產(chǎn)品我們這也應(yīng)有盡有。真誠的歡迎同業(yè)人士前來溝通交流。
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