韓國料理廚師，一直從事韓國料理工作，已將近十多年的實際操作經(jīng)驗，可以說對韓國料理我有相當(dāng)?shù)淖孕藕蛯嵙�，想找一個能夠給我發(fā)展空間的老板和平臺。，給我一個展示料理才能的機(jī)會，我會非常的珍惜。 如果您想找一個技術(shù)過硬，又能管理好廚房，并能夠經(jīng)營管理的可以和我聯(lián)系。當(dāng)今的廚師只是做好自己的事，已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代的社會了。我覺得廚師做好自己的事固然重要，但是也要懂得如何經(jīng)營好，必須要縱觀全局，前廳后廚充分配合好，做好上下級的良好溝通，并接受批評的聲音，努力提高自身的能力和修養(yǎng)，與時俱進(jìn)，懂得營銷，活動策劃，努力提高營業(yè)額。并給與員工相應(yīng)的福利，使其有一種如家的感覺，這對以后的發(fā)展有非常好的幫助。 對料理方面我不必多介紹了，這么多年對南北方的料理口味都很了解，以及前期店面采購裝修，后期菜譜菜品制作，廚房用具采購，廚房布局，管理都可以。當(dāng)然我的薪資也很高，要求有必要的廚房設(shè)施和空間。韓國料理是一項健康美食，是年輕化追捧的飲食，所以要抓住客人口味的心態(tài)。烹飪要注重良好口味，菜品擺放的造型，才會體現(xiàn)到時尚特色。能吸引更多食客。 在工作期間不斷提高菜品更新的質(zhì)量！同時也摸索出韓國料理烤肉店管理流程，人員管理菜品嚴(yán)格把關(guān)。為創(chuàng)業(yè)者達(dá)到最高利潤，店面做強(qiáng)做大。 菜品種類介紹：韓國各種炒菜烹飪，秘制，烤肉，青菜，海鮮的腌制，韓國泡菜系列，鮮族拌菜調(diào)制，其他小菜，韓國營養(yǎng)湯火鍋等烤肉醬類配制。 [本信息來自于今日推薦網(wǎng)]