青花瓷（blue and white porcelain），又稱白地青花瓷，常簡(jiǎn)稱青花，是中國(guó)瓷器的主流品種之一。青花是運(yùn)用天然鈷料在白泥上進(jìn)行繪畫裝飾，再罩以透明釉，然后在高溫1300攝氏度上下一次燒成，使色料充分滲透于坯釉之中，呈現(xiàn)青翠欲滴的藍(lán)色花紋，顯得幽倩美觀，明凈素雅。青花是我國(guó)最具民族特色的瓷器裝飾，是釉下彩瓷的一種，也是我國(guó)陶瓷裝飾中較早發(fā)明的方法之一。

    青花是我國(guó)最具民族特色的瓷器裝飾，也是我國(guó)陶瓷裝飾中較早發(fā)明的方法之一。其特點(diǎn)一是著色力強(qiáng)，發(fā)色鮮艷，呈色穩(wěn)定；二是紋飾永不退色；三是豐富多彩，明凈素雅，有中國(guó)水墨畫的藝術(shù)魅力；四是不含鉛、砷等有毒元素，對(duì)人體無毒副作用；五是不但適合裝飾餐、茶具等日用瓷，而且也適合裝飾花瓶、大缸等陳設(shè)瓷；六是其制作原料含鈷天然礦物蘊(yùn)藏豐富。