鴨血粉絲湯是金陵特色這是不爭的事實(shí)。天下只怕沒有哪里的人會(huì)象南京人這樣愛吃鴨子了，除去鴨毛外，真是從頭吃到尾，從外吃到里；從鹽水鴨、板鴨吃到金陵烤鴨，再吃鴨頭、鴨舌、鴨頸、鴨翅、鴨掌、鴨肝、鴨腸、鴨肫、鴨血；無論是單挑，還是雙拼、混雜，每個(gè)圍繞著鴨子做出來的菜都是那樣的五彩繽紛，風(fēng)情萬種，樣樣能吃出不同的風(fēng)味來，常常讓食客們沉醉不知?dú)w路。 蘇州楓味源餐飲管理有限公司精心研發(fā)的鴨血粉絲湯,在湯料上不斷探索和改進(jìn)，成為目前老鴨粉絲湯界一道亮麗的風(fēng)景線。留香老鴨粉絲湯鮮香味美，粉絲爽口細(xì)嫩、鴨胗鴨腸爽脆而香味撲鼻，深為廣大食客喜愛。也被食客稱為綠色食品、健康食品.老鴨湯具有祛寒除濕、開胃健皮、清肺火、止熱咳、滋濕補(bǔ)等功效,男女老少、四季皆宜的特點(diǎn)，問世以來深得全國廣大消費(fèi)者的認(rèn)同和喜愛，引領(lǐng)餐飲創(chuàng)業(yè)新潮流.[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]