汕頭酒店腐竹機(jī)好用嗎  酒店腐竹機(jī)上產(chǎn)廠家  腐竹油皮設(shè)備

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鑫豐酒店腐竹油皮機(jī)接觸食品部位是采用不銹鋼，加熱部位采用優(yōu)質(zhì)鋼板，加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱。升熱快，耗能低。鍋內(nèi)分隔成一個(gè)個(gè)小方格，適應(yīng)腐竹的大小而定。四周用不銹鋼包圍腐竹鍋，解決了傳統(tǒng)制作腐竹鍋裝置繁瑣，造價(jià)高的問(wèn)題。

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生產(chǎn)腐竹的腐竹機(jī)在全國(guó)各地呈現(xiàn)較大的差異�，F(xiàn)介紹幾種常見(jiàn)的腐竹機(jī)。
1、 圓底或平底腐竹機(jī)：這樣的腐竹機(jī)械制造成本最低，但是耗燃料多，豆?jié){易焦化，產(chǎn)出率最低，不推薦使用，現(xiàn)已基本淘汰。
2、水浴腐竹機(jī)：這種腐竹機(jī)豆?jié){不焦化，腐竹不易焦化，設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，投資少，但是結(jié)皮慢，節(jié)能效果不夠理想，燒火時(shí)只有火苗的上部被利用而烤著鍋底，勞動(dòng)強(qiáng)度大，這種腐竹鍋雖然價(jià)格非常便宜，但其溫度難于控制均勻,而且鍋面局部容易鼓起。腐竹機(jī)長(zhǎng)度超過(guò)7米是，鍋尾溫度較低。
3、 用生活熱水的腐竹機(jī)：這種腐竹機(jī)不容易焦化，腐竹質(zhì)量相對(duì)好，但是只能用在較短的鍋上，產(chǎn)量低，結(jié)皮慢，腐竹機(jī)面可能鼓起。

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4、鋁制腐竹機(jī)：這種腐竹機(jī)已經(jīng)具備現(xiàn)代先進(jìn)腐竹機(jī)的雛形，豆?jié){不焦化，產(chǎn)量高，但是可能出現(xiàn)漏水漏漿的現(xiàn)象，鋁鍋容易被腐蝕，不耐用。
5、聯(lián)體式帶蒸汽發(fā)生器的腐竹機(jī)：這個(gè)比較先進(jìn)的腐竹機(jī)械，蒸汽發(fā)生器可以很好地吸收燃料的熱能，同時(shí)保證很長(zhǎng)的腐竹機(jī)鍋尾溫度一致，腐竹質(zhì)量好，產(chǎn)量大，勞動(dòng)強(qiáng)度低，但是由于蒸汽發(fā)生器不能和鍋面分離，維修難度較大。
6、分體式帶蒸汽發(fā)生器的腐竹機(jī)：這是最先進(jìn)的腐竹機(jī)械，在上一代的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)改進(jìn)，可以實(shí)現(xiàn)蒸汽發(fā)生器與鍋面分離，在保留上一代腐竹機(jī)的全部?jī)?yōu)點(diǎn)的同時(shí)，解決維修的難題，方便日后檢修，是目前最理想的腐竹機(jī)。

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售后服務(wù)：
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