紅腸煙熏爐，全自動紅腸煙熏爐紅腸也叫 哈紅腸、哈爾濱紅腸，香腸，每個地區(qū)有每個地區(qū)的區(qū)域文化，所以造成了每個地區(qū)的叫法也是不同的，但是每個地區(qū)的口味也是不一樣的，全自動紅腸煙熏爐所以請不要嫌棄我嘮叨，因為賣設(shè)備不是純粹的賣設(shè)備，適合您的才是最重要的。

紅腸煙熏爐哈爾濱紅腸是一道名吃，紅腸的味道是大蒜味、原味的，里面肥肉丁清洗可見，下酒極佳，配上小酒，味道那叫一個棒！尤其是冬天可以夾在大列巴里，味道好極了。全自動紅腸煙熏爐紅腸的外觀是棗紅色全身布滿核桃紋，經(jīng)過數(shù)小時的煙熏，但是表面沒有浮灰，用白色的紙巾擦拭，紙巾上不會染上任何顏色。所以紅腸是可以直接吃的，吃的時候要把表皮也一塊吃掉，這才是真正的紅腸風(fēng)味——就是要吃那個帶點山野的焦炭味！

紅腸煙熏爐加工設(shè)備哈爾濱的設(shè)備有，哈爾濱紅腸加工前期紅腸處理，絞肉+凍肉切丁機+真空拌餡機+灌腸機+煙熏爐+真空包裝，這就是整套灌腸的流程，然后掛到料車推到智邁弘創(chuàng)的紅腸煙熏爐里面進行烘干-蒸煮-烘干-煙熏-上色，紅腸煙熏爐智邁弘創(chuàng)的風(fēng)扇上面的電機采用銅包的不是不銹鋼或者鐵的比較的耐用，全自動紅腸煙熏爐使用壽命長，紅腸煙熏爐風(fēng)扇是304不銹鋼做的，風(fēng)力比較的大煙霧、溫度循環(huán)均勻，產(chǎn)品上色均勻，熟的均勻，這樣才能保證每一爐的產(chǎn)品跟這一爐內(nèi)的產(chǎn)品口感一直、色澤一直；

紅腸煙熏爐現(xiàn)在是加工哈紅腸的旺季，哈爾濱咨詢紅腸加工設(shè)備的朋友特別多，加工紅腸需要用到的設(shè)備有：首先會用到絞肉機，整塊的肉切成丁或絞碎，用真空拌餡機進行拌陷同時把陷中的空氣抽出，用灌腸機進行灌腸，其中最主要的步驟就是出核桃紋，煙熏爐首先烘干-蒸煮-烘干-煙熏上色。烘干30分鐘為使食品干燥程度一樣達到均一的煙熏色澤，有促進發(fā)色的作用。蒸煮30分鐘，起到熟制的作用。煙熏30分鐘是紅腸達到棗紅色。全自動紅腸煙熏爐

 紅腸煙熏爐分類：
1）、按型號分為：60斤、100斤、200斤、300斤、500斤、1000斤、1500斤、2000斤
2）、按加熱方式分為：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱
3）、按發(fā)煙方式分為：豆干專用、肉制品專用
4）、300斤以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動輪，300斤以上沒有。
5）、 用電分為：兩相電和三相電。
6）、 蒸汽源分：蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
5）、 煙熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。

 紅腸煙熏爐售后服務(wù)承諾：
1、本公司對整機產(chǎn)品提供自出廠發(fā)運日起12個月內(nèi)的質(zhì)量保證。
2、保修期內(nèi)，在客戶正常使用產(chǎn)品的情況下，對于產(chǎn)品因材質(zhì)或加工所造成的缺陷及故障，我公司負責(zé)對損壞的部件免費更換和維修。
3、用戶獲得質(zhì)量保證的前提是必須按照產(chǎn)品的使用說明書進行正確的安裝、使用和維護產(chǎn)品。錯誤使用產(chǎn)品，不進行保養(yǎng)維護，未得到授權(quán)而擅自拆卸改裝或自行修理的不在此質(zhì)量保證范圍之內(nèi)。
4、不恰當(dāng)?shù)氖褂铆h(huán)境諸如電壓、環(huán)境溫度的高低等狀況將影響設(shè)備的性能和壽命，將導(dǎo)致本質(zhì)量保證失效。
5、未按合同約定履行付款義務(wù)的客戶，本保證失效且不可恢復(fù)。
6、維修申請必須在質(zhì)保期內(nèi)提出，逾期的申請將不被受理。
7、油泵、真空泵內(nèi)的潤滑油、真空油、空氣濾芯等屬于消耗品，不在保證范圍內(nèi)。

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