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高溫殺菌鍋廠家，玉米殺菌釜，鹵蛋殺菌釜工作原理
殺菌鍋為間歇操作式殺菌設(shè)備。利用在殺菌罐（工藝罐）外部的加熱裝置或熱交換器，用蒸汽將去離子水直接或間接加熱，通過循環(huán)泵強制循環(huán)注入殺菌罐，將產(chǎn)品加熱升溫到殺菌溫度，并保溫一段時間，以達到殺菌的目的。在通過一次或兩次注入冷卻水（普通清水）使產(chǎn)品迅速降溫至要求溫度，完成殺菌操作。

高溫殺菌鍋廠家，玉米殺菌釜，鹵蛋殺菌釜從殺菌方式上分有四種：
1. 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是最均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進入鍋內(nèi)，真正實現(xiàn)短時高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。（銷售專員：華雨 手機：15753696359 QQ:2595093399 ）