其一，煎餅原料由一，五谷雜糧，精細研磨而成，既不是純細糧，也不是純粗糧，營養(yǎng)豐富，便于人。因為做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，對消化很有幫助，是城市居民讓人擔憂健康狀況的一劑良方。 　其二，煎餅做起來省時省心，薄薄一層一會就熟，而且冷了以后，加熱 　 時間也不長，也特別節(jié)能，它符合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏和我們的環(huán)保意識。其三，保存時間長達三個月以上，不易變餿，因為它含水分少，也易于晾曬；食用方便，可以和自己喜歡的東東任意搭配，由于它象紙一樣薄，就可以把各種各樣的，放在上面卷起，用手拿著吃，別具風味，近似西餐中的漢堡包。最后，吃煎餅能鍛煉牙齒，牙好胃口就好，胃口好就身體強健，天下哪有如此一舉多得的食物呢？[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]