不銹鋼饅頭機(jī)分類(lèi) 刀切饅頭機(jī)特色 全自動(dòng)圓饅頭機(jī)性能特點(diǎn)  江西饅頭房全套設(shè)備生產(chǎn) 一站式采購(gòu)

　下面咱們一起了解下數(shù)控刀切饅頭機(jī)的主要特色：

　　特色一：長(zhǎng)期運(yùn)用數(shù)控刀切饅頭機(jī)也不會(huì)呈現(xiàn)生銹的狀況，由于它是由不銹鋼制成的，而且在操所的時(shí)只需一鍵操作，大大的縮短了作業(yè)的時(shí)長(zhǎng)，而且它的內(nèi)部布局合理，成型進(jìn)面與控制板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)作連帶毛病，且修理及拆裝清潔便利。

　　特色二：由于是使用的壓制工藝，所以保證了面皮的外表不光非常的有光澤、而且饅頭的外表也是十分的鮮亮的，這是由于它是使用的壓制技術(shù)，不光使質(zhì)量愈加穩(wěn)定，而且還能夠不損壞面筋、口感十分細(xì)嫩。

　　特色三：在作業(yè)時(shí)能夠保證饅頭的密度，保證饅頭的內(nèi)部愈加的均勻、有彈性，而且制品外表亮光細(xì)膩，斑紋規(guī)整、口感滑爽、遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越手藝制品的商品。

　　特色四：數(shù)控刀切饅頭機(jī)的作業(yè)效率非常高，相對(duì)于手工加工來(lái)講，節(jié)省了很多的功夫，而且相對(duì)于人工師傅而言不存在疲憊和心情動(dòng)搖而影響作業(yè)效率的狀況，無(wú)需付出薪酬，吃住及福利全部用工開(kāi)支，真可謂一次投入持久獲益的最佳選擇。

　　數(shù)控刀切饅頭機(jī)的問(wèn)世為許多的商家?guī)Я肆素S厚的利益，不光節(jié)省了時(shí)間，而且還提高了作業(yè)的質(zhì)量，保證能夠用最短的時(shí)間加工出饅頭。河北大宏興機(jī)械廠是一家專業(yè)出售食品器械的廠家，由于有著多種不一樣的器械，所以迎來(lái)了眾多的使用者，而且公司還會(huì)給客戶供給免費(fèi)的輔導(dǎo)教程，輔導(dǎo)客戶直至能夠自行熟練操作。

 常年提供和面機(jī) 揉面機(jī) 圓饅頭機(jī) 方饅頭機(jī) 數(shù)控饅頭機(jī) 饅頭整形機(jī) 饅頭碼盤(pán)機(jī) 自動(dòng)饅頭成產(chǎn)線 鍋爐 蒸車(chē) 蒸房 鍋爐 籠屜 硅膠墊等饅頭房設(shè)備。
全自動(dòng)饅頭生產(chǎn)線是我公司經(jīng)過(guò)廣泛市場(chǎng)調(diào)研并收集用戶意見(jiàn)反復(fù)試驗(yàn)、研究面設(shè)計(jì)的一種新型饅頭成形機(jī)。該機(jī)使用經(jīng)壓皮機(jī)揉壓的面皮自動(dòng)折疊、切割成型，成形饅頭坯保持層次清晰，計(jì)量準(zhǔn)確，蒸熟后口感筋道，提高品質(zhì)深受消費(fèi)者青睞。
全自動(dòng)饅頭生產(chǎn)線
產(chǎn) 能：800-13000個(gè)/h
制品重量：30-250克
功 率：14.03kw
額定電壓：380v
外形尺寸：10800*1870*1740mm
全自動(dòng)饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)過(guò)程模仿我國(guó)傳統(tǒng)手工工藝，人工制作饅頭要靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷，發(fā)酵需要的溫度、時(shí)間等問(wèn)題，并且也容易受到空氣中細(xì)菌的污染、以及室溫的影響，生產(chǎn)的效率也不是特別的高。饅頭生產(chǎn)線從和面到面粉的發(fā)酵，都是采用智能元件控制，流水線作業(yè)、常年保持統(tǒng)一的溫度，并且生產(chǎn)效率比較高。
饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)的饅頭內(nèi)部結(jié)構(gòu)均勻、細(xì)膩、層次規(guī)則，口感咬勁強(qiáng)，表皮光亮，保水復(fù)蒸性好，達(dá)到或超過(guò)手工饅頭的口感。饅頭的一次成型率高，品質(zhì)穩(wěn)定均一。饅頭生產(chǎn)線的出現(xiàn)，大大的節(jié)省了人力，不但加快了機(jī)械生產(chǎn)效率，同時(shí)也為食品的生產(chǎn)、加工、包裝提供了更為衛(wèi)生的環(huán)境和保障。
使用范圍
1、面團(tuán)必須均勻,軟硬適宜,不宜過(guò)軟.一般按1:0.38的比例加水,不得超過(guò)1:0.40的水.
2、環(huán)境溫度小于40度,濕度小于80%
3、蒸熟可用傳統(tǒng)式蒸籠蒸熟,也可以蒸箱鍋爐加氣蒸熟.

結(jié)構(gòu)特征及工作原理

結(jié)構(gòu)特征：方饅頭成形機(jī)有機(jī)架、傳動(dòng)部分、壓面部分、成型部分、切割部分組成。
傳動(dòng)部分：電動(dòng)機(jī)一級(jí)渦輪減速機(jī)將動(dòng)力通過(guò)鏈傳動(dòng)動(dòng)分別傳給壓面輥、成型輥、輸送帶和切割部分。
工作原理：經(jīng)揉面機(jī)揉壓后的面皮折成該機(jī)所需寬度經(jīng)入面簸箕，順序喂入壓輥，揉壓后經(jīng)輸送帶、自動(dòng)進(jìn)入折彎、成型和切割部分，切割后經(jīng)第二條輸送帶順序送出。自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，清洗方便。本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場(chǎng)所。工作效率相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作饅頭，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。
 
 
圓饅頭機(jī) 
功率：3.0kw    
效率：4200個(gè)/h  1斤面粉可生產(chǎn)4-11個(gè) 
外形尺寸：1410*500*980  
重量：210kg


操作程序：
1松開(kāi)出面口上的緊定螺釘，使出面口II處于自由滑動(dòng)狀態(tài)，機(jī)器使用時(shí)可自動(dòng)頂緊。左旋調(diào)整手輪，調(diào)整版退出。使調(diào)節(jié)套出口接近最大，面粉斗內(nèi)加入適量面粉，啟動(dòng)“ON”按鈕，將和好的面團(tuán)切成1—1.5kg條塊狀，不間斷投入料斗內(nèi)，使料斗內(nèi)的面團(tuán)容量始終保持在撥面葉中心線以上，這樣才能保證絞龍連續(xù)均勻的輸面，使饅頭大小一致。
2觀察饅頭大小，若明顯超大，打開(kāi)前門(mén)右旋調(diào)整手輪適量。待出饅頭正常（大約20個(gè)）后，按機(jī)器規(guī)定數(shù)目進(jìn)行稱量，但是否達(dá)到700—725克/X個(gè)（X=5、6、7、8、10），再視情況做相應(yīng)調(diào)整。
3計(jì)量達(dá)標(biāo)后，再看饅頭的前面是否光滑（饅頭后面“漩渦”狀的缺陷是由饅頭成型原理決定的，擺放時(shí)，可使其朝下）,缺陷不多于2處為合格。