番茄紅素|番茄紅素生產(chǎn)廠(chǎng)家|優(yōu)質(zhì)番茄紅素批發(fā)|
概述：番茄紅素是成熟番茄的主要色素,是一種不含氧的類(lèi)胡蘿卜素。在類(lèi)胡蘿卜素中，番茄紅素具有最強(qiáng)的抗氧化活性。番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實(shí)中。它是目前在自然界的植物中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化劑之一。番茄紅素清除自由基的功效遠(yuǎn)勝于其它類(lèi)胡蘿卜素和維生素E，番茄紅素淬滅單線(xiàn)態(tài)氧的速率常數(shù)是維生素E的100倍，是迄今為止自然界中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化劑之一。長(zhǎng)期以來(lái),番茄紅素一直作為一種植物色素。番茄紅素是類(lèi)胡蘿卜素的一種，由于最早從番茄中分離制得，故稱(chēng)“番茄紅素”。番茄紅素的抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍，是維生素E的100倍，人體無(wú)法制造番茄紅素，需從膳食中攝取，吃一個(gè)生番茄，只能吸收0.05毫克的番茄紅素�？茖W(xué)證明，人體內(nèi)的單線(xiàn)態(tài)氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統(tǒng)的罪魁禍?zhǔn)住７鸭t素清除自由基的功效遠(yuǎn)勝于其他類(lèi)胡蘿卜素和維生素E，其淬滅單線(xiàn)態(tài)氧速率常數(shù)是維生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各種疾病。因此，它受到世界各國(guó)專(zhuān)家的關(guān)注。
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番茄紅素 10%含量 2100元/公斤
【產(chǎn)品名稱(chēng)】番茄紅素
【產(chǎn)品包裝】1公斤每袋
【產(chǎn)品別名】ψ-胡蘿卜素; 茄紅素; 西紅柿紅素; 蕃茄紅素; 番茄紅素
【英文名稱(chēng)】lycopene;licopin
【產(chǎn)品來(lái)源】番茄提取
【主要成分】番茄紅素
【提取規(guī)格】10% 1% 食品級(jí)
【 C A S 】13739-02-1
【產(chǎn)品性狀】深紅色粉末
【產(chǎn)品分子式】C40H56
【產(chǎn)品分子量】536.88
【產(chǎn)品性狀】番茄紅素為紅色結(jié)晶性粉末。
【產(chǎn)品作用】
番茄紅素是成熟番茄的主要色素,是一種不含氧的類(lèi)胡蘿卜素。在類(lèi)胡蘿卜素中，番茄紅素具有最強(qiáng)的抗氧化活性。番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實(shí)中。它是目前在自然界的植物中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化劑之一。番茄紅素清除自由基的功效遠(yuǎn)勝于其它類(lèi)胡蘿卜素和維生素E，番茄紅素淬滅單線(xiàn)態(tài)氧的速率常數(shù)是維生素E的100倍，是迄今為止自然界中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化劑之一。長(zhǎng)期以來(lái),番茄紅素一直作為一種植物色素。番茄紅素是類(lèi)胡蘿卜素的一種，由于最早從番茄中分離制得，故稱(chēng)“番茄紅素”。番茄紅素的抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍，是維生素E的100倍，人體無(wú)法制造番茄紅素，需從膳食中攝取，吃一個(gè)生番茄，只能吸收0.05毫克的番茄紅素。科學(xué)證明，人體內(nèi)的單線(xiàn)態(tài)氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統(tǒng)的罪魁禍?zhǔn)�。番茄紅素清除自由基的功效遠(yuǎn)勝于其他類(lèi)胡蘿卜素和維生素E，其淬滅單線(xiàn)態(tài)氧速率常數(shù)是維生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各種疾病。因此，它受到世界各國(guó)專(zhuān)家的關(guān)注。
適用人群: 前列腺疾病、腫瘤患者；生活在環(huán)境污染嚴(yán)重地區(qū)者；免疫力較低的中老年人群；抗氧化，需延緩衰老者。
【產(chǎn)品包裝】1kg/鋁箔袋或25kg/紙板桶
【儲(chǔ)存條件】陰涼、干燥、避光、避高溫處
【有 效 期】24個(gè)月
.【產(chǎn)品貯存】番茄紅素貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
- zzhxhgsp發(fā)布的信息
- 赤鮮糖醇|赤鮮糖醇生產(chǎn)廠(chǎng)家|優(yōu)質(zhì)赤鮮糖醇批發(fā)|
- 赤蘚糖醇甜度特性：赤蘚糖醇甜度是蔗糖甜度的70％～80％，甜味純正，無(wú)后苦味。 2溶解熱特性：溶于水時(shí)會(huì)吸收較多的熱量，溶解熱-42.6cal/g食用時(shí)有清涼感 3吸濕性：赤蘚糖醇結(jié)晶性好，在相對(duì)濕度90%以上的環(huán)境中也不吸濕。 4耐熱耐酸性：赤蘚糖醇對(duì)熱和酸十分穩(wěn)定，在一般食品加工條件下，幾乎不會(huì)出現(xiàn)褐變活分解現(xiàn)象，能耐硬糖生產(chǎn)時(shí)的高溫熬煮而不褐變。 5水分活度低的特性：赤蘚糖醇分子小，能大大地降低水分活度，提高食品的防腐能力。 赤蘚糖醇的應(yīng)用正是由于赤蘚糖醇具有吸濕性低、低熱值、結(jié)晶性良好、無(wú)致齲齒性、可適用于糖尿病人等特性，因此赤蘚糖醇在高檔食品飲料、兒童食品、糖尿病人食品藥品、保健品、糖衣及矯味劑、抗HIV、化工、等行業(yè)具有廣闊的應(yīng)用前景。...
- 聚葡萄糖|聚葡萄糖生產(chǎn)廠(chǎng)家|優(yōu)質(zhì)聚葡萄糖批發(fā)|
- 聚葡萄糖保健品：可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用，服用量5～15克／天；作為保健品膳食纖維類(lèi)配料添加量：0.5％～50％ 面制品：饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、等。添加量：0.5％～10％ 肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.5％～20％ 乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5％～5％ 飲料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.5％～3％ 酒類(lèi)：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中，生產(chǎn)出高纖維保健酒。添加量：0.5％～10％ 調(diào)味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、湯料等。添加量：5％～15％ 冷凍食品：冰糕、冰棍、果凍、冰淇淋等。添加量：0.5％～5％...
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- β—胡蘿卜素是類(lèi)胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最穩(wěn)定的天然色素。許多天然食物中例如：綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果...等，皆存有豐富的β—胡蘿卜素。風(fēng)味酸奶0.50g/kg; 固體飲料3–5mg/kg;強(qiáng)化B–胡蘿卜素飲料20–40mg/kg。...
- 甘氨酸|甘氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家|優(yōu)質(zhì)甘氨酸批發(fā)|
- 甘氨酸用做調(diào)味劑 、甜味劑，與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸味矯正劑 、緩沖劑；在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑，以改善食品風(fēng)味、味道 、保持原味 、提供甜味源等； 2. 用作魚(yú)糜制品、花生醬等的防腐劑，能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖； 3.利用它本身的氨基和羧基，對(duì)食鹽和醋等味感起緩沖作用； 4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)； 5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑； 6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑； 7.用作食品加工中對(duì)維生素 C 進(jìn)行穩(wěn)定； 8.在味精中有 10% 的成份為甘氨酸； 9.可用作防腐劑，起到重要的防腐作用。...
- 單寧酸|單寧酸生產(chǎn)廠(chǎng)家|優(yōu)質(zhì)單寧酸批發(fā)|
- 單寧酸用途：澄清劑（用于清酒、啤酒等出去渾濁狀態(tài)的蛋白質(zhì)等懸浮物質(zhì)，可解決啤酒等非生物穩(wěn)定性，并能降低乙醛含量和延長(zhǎng)酒類(lèi)貨架期）；增澀劑；粗油脫臭劑；助香劑。單寧酸澄清劑、增澀劑、粗油脫臭劑、助香劑；單寧酸可用于鞣革、墨水制造、紙張和絲綢上膠、鍋爐除垢等，還可作媒染劑、啤酒和的澄明劑、橡膠的凝結(jié)劑等�？捎糜谟糜谟∪尽⒁苯�、等工業(yè)，單寧酸本身毒性很低。鈹、鋁、鎵、銦、鈮、鉭和鋯的沉淀和重量測(cè)定。銅、鐵、釩、鈰和鈷的比定測(cè)定。蛋白質(zhì)及生物堿的沉淀劑。鉬酸銨滴定鉛時(shí)的外指示劑。染料媒染劑。...
- EDTA-2Na| EDTA-2Na生產(chǎn)廠(chǎng)家|優(yōu)質(zhì)EDTA-2Na批發(fā)|
- 乙二胺四乙酸二鈉用途：螯合劑；防腐劑；抗氧化增效劑；穩(wěn)定劑；凝固劑；加工助劑（質(zhì)量改良用、釀造用及食品制造用劑）�？捎糜卺u菜、罐頭、復(fù)合調(diào)味料、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬、沙拉醬。 限量 ： 1.GB2760-2011 （最大使用量/g/kg）：果醬0.07；果脯類(lèi)（僅限地瓜果脯）0.25； 腌漬的蔬菜0.25；蔬菜罐頭0.25；蔬菜泥（醬），番茄沙司除外0.07；堅(jiān)果與籽類(lèi)罐頭0.25；八寶粥罐頭0.25；復(fù)合調(diào)味料0.075；飲料類(lèi)（14.01包裝飲用水類(lèi)除外）0.03。 2.GB2760-2011 加工助劑：限用于熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)、啤酒和配制酒的加工工藝、發(fā)酵工藝、飲料工藝中的吸附劑、螯合劑。一般應(yīng)在制成最后成品之前除去（規(guī)定有殘留量者除外）。...
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