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概述:據(jù)土家人傳說:此餅是在清朝康熙年間,一位武當山法名叫德福的僧人,用自制的道教齋菜、健身藥材和丹方香料秘制而成。凡上武當山
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醬香餅的做法,簡而言之,醬香餅就是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。也可以做成波浪形,具有一定的動態(tài)美,這是一種“活”做法,與味道沒有關(guān)系。
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