為此，保定虎振烹飪教育推出了技能+學(xué)歷專業(yè)，確保學(xué)子既具備豐富的文化知識，掌握過硬的英語水平，又擁有精湛的烹飪技能，畢業(yè)時可同時擁有大、中專學(xué)歷文憑和國家職業(yè)資格證書，真正做到“技能＋學(xué)歷+英語，就業(yè)三保險！”

課程設(shè)置：
    烹飪中級班 學(xué)期2個月
    學(xué)習(xí)刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤，傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及300余道不同檔次的實用菜肴。使學(xué)員在短時間內(nèi)達(dá)到中級烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實的基礎(chǔ)。就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪工作，也可自己創(chuàng)業(yè)開店。 
  巧廚娘班 20天
    系統(tǒng)的教授20余種，適合于家庭廚房操作的菜肴。如紅燒魚、燉雞塊、燜丸子、魚香肉絲、宮保雞丁等。
    就業(yè)前景主要針對家政服務(wù)人員及大學(xué)生和部分家庭主婦提高生活質(zhì)量，增加菜肴品種。
   單項熱炒班 學(xué)期1個月
    傳授刀具及菜墩的使用及保養(yǎng)，多種刀法的使用，中餐中常用的烹調(diào)方法，百余種經(jīng)典菜肴的制作，十余種涼菜的制作。就業(yè)去向：中低檔飯店從事專業(yè)烹飪工作，或者自己創(chuàng)業(yè)開店
   中韓泡菜班3-7天
    主要學(xué)習(xí)中式泡菜湯的制作及多種蔬菜的泡制，韓國泡菜醬的調(diào)制，韓國泡菜的制作（如桔梗、明太魚、辣白菜、蘿卜、韭菜等）。
    就業(yè)前景一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。
   麻辣燙班   3-7天
    主要學(xué)習(xí)傳統(tǒng)麻辣燙的全部工藝如（吊湯、炒料、蘸料等）。
    就業(yè)前景 一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。
   特色燒烤班 3-7天
    主要學(xué)習(xí)羊肉、雞肉、海鮮，蔬菜等常見原料的腌制及烤制。
    就業(yè)前景一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。
    烹飪高級班 學(xué)期6個月
    系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜，各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實用果盤制作及火鍋等多種高檔菜肴制作。確保學(xué)會360余道菜肴制作，且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并贈十余種常用面點的制作。就業(yè)去向：學(xué)員學(xué)完后都可以到中檔餐廳從事烹飪工作，或者選擇自己創(chuàng)業(yè)。
   經(jīng)典火鍋班  3-7天
    主要學(xué)習(xí)火鍋底湯的調(diào)制，火鍋底料的炒制，醮料的調(diào)制（如：麻醬、蒜茸、海鮮、生吃等），多種火鍋原料的處理，多類火鍋的制作（如老北京涮羊肉、肥牛火鍋、兔肉火鍋、柴雞火鍋、鯰魚火鍋、啤酒鴨火鍋、鮮蝦鳳翅鍋、全家�；疱伒龋��？蛇x兩種。
    就業(yè)前景 各類火鍋店專業(yè)從事火鍋制作工作，或者選擇自己創(chuàng)業(yè)開店。

保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)職業(yè)教育發(fā)展，走內(nèi)涵發(fā)展之路，積極提升教育質(zhì)量，努力創(chuàng)建學(xué)校品牌。開設(shè)廚師專業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生“文武雙全”，而且通曉烹飪理論知識，更熟練掌握精湛的烹飪技術(shù)！中原科技廚師培訓(xùn)學(xué)校已為社會輸送了一大批的高素質(zhì)高技能人才，他們正在各自的崗位上嶄露頭角，多數(shù)成為企業(yè)骨干，有的已經(jīng)成為創(chuàng)業(yè)達(dá)人。
   


沙河辦學(xué)時間長的廚師學(xué)校-虎振技校
保定虎振烹飪學(xué)校課程設(shè)置：烹飪中高級班、熱炒班、火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班等。課程有3－7天單項，一個月，兩個月的基礎(chǔ)班，還有一年兩年長班，適合各類人群。
讓當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)友大感驚喜！學(xué)廚師，90攝氏度時或食用前加鹽，以其，初入社會的時候。不僅門類增多！不買顏色異常的蔬菜，蛋會煎得黃亮好看。就必須在加熱前。切利后。
聯(lián)系人：黃老師 ：13313328035 |電話：0312-4124369
據(jù)記者了解，想成為一名普通廚師，只需參加半年的培訓(xùn)，便可踏入此行，但要成為頂梁柱似的廚師長則需要十年磨一劍。以2000平為左右的中檔酒樓為例，目前廚師長的平均月薪達(dá)7000元，高檔海鮮酒樓的廚師長月薪達(dá)7萬元，月薪1萬的現(xiàn)象非常普遍。隨著人們的生活質(zhì)量的提高，餐飲業(yè)的競爭日益加劇，對廚師長的要求也越來越高，特別是組織管理能力和創(chuàng)新能力都有更嚴(yán)格的要求，不斷求新求變成了各家飯店的生存法則。
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黃老師的微信號：13313328035

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