中式面點(diǎn)特色小吃專(zhuān)業(yè)創(chuàng)建于1997年，是一個(gè)每年培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生近500人的綜合型專(zhuān)業(yè)。本專(zhuān)業(yè)主要培訓(xùn)當(dāng)今社會(huì)急需的面點(diǎn)師、拉面師等專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。

遵化面點(diǎn)包子餃子油條學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間




一流的就業(yè)安置而聞名于各地。人才為政事之本，油炸系列，里脊肉餅！師資力量是保證，驢肉灌腸，涼面，南京油酥燒餅。先進(jìn)的多媒體理論教室，學(xué)習(xí)烤豬蹄包教包會(huì)，燉牛肉，口味獨(dú)特，
開(kāi)始】培訓(xùn)正宗板面技術(shù)，因?yàn)閷?zhuān)業(yè)所以正宗，面粉選擇，面的配料、面團(tuán)和法、面條制作保存、香料配方、香料制作、辣椒制作、兌湯技術(shù)、煮蛋鹵制技術(shù)、香料購(gòu)買(mǎi)指導(dǎo)、店面選址指導(dǎo)。
培訓(xùn)驢肉火燒技術(shù)，百年技術(shù)、秘方，口味醇正，從面粉選擇 到出爐，肉的鹵制方法。

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保定虎振學(xué)校小吃培訓(xùn)項(xiàng)目 ：酥餅、農(nóng)家醬餅、土家醬香餅、云南米線(xiàn)、紅燜羊肉、河南燴面、鹵煮雞、啤酒鴨、狗不理蒸包、道口燒雞、河間驢肉火燒、麻辣燙、千層肉餅、狗肉火鍋、白吉饃、褡褳火燒、油炸臭豆腐、大盤(pán)雞、蘭州拉面、安微板面、新疆燒烤、單縣羊湯、陜西涼皮、山西刀削面、酥魚(yú)、土豆粉、重慶火鍋、驢肉灌腸、冰糖葫蘆、烤面筋、涼拌小菜、里脊扒餅、水餃（肉、素兩種口味）、串串香小火鍋、南京油酥燒餅、水煎包、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋牛肉、砂鍋魚(yú)丸 、餅卷肉、餡餅、威縣火燒、泰山燒餅、饸饹面、夾餡燒餅、麻芝燒餅、肉餡大包、水晶餃、河間火燒、豆腐腦、炸雞排、炸雞柳、油酥燒餅、煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅、砍邊燒餅、麻辣粉、手抓餅、千層大餅、石頭餅、農(nóng)家肉餅、老式油條、牛肉面、廣平大餅、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、千里香餛飩、四川酸辣粉、炸醬面、香辣面、涼面、牛筋面、擔(dān)擔(dān)面、炒面、草帽餅、蔥花餅、椒鹽燒餅、涼粉、八寶粥、帶汁肉、雞蛋餅、家常餅 、手撕餅、素餡大包、油潑面等上百種小吃技術(shù)，各種小吃風(fēng)味獨(dú)特，原料講究，百吃不厭。 培訓(xùn)方法：理論與實(shí)習(xí)相結(jié)合。教學(xué)方式全部采用一對(duì)一教學(xué) ，老師手把手的傳授 。全部把較精髓也是較核心的東西教給學(xué)員 。

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