燒臘可細(xì)分為烤乳豬、叉燒、燒鵝、燒鴨、燒雞等，每一品種的制造技能不盡同。翻查歷史書籍，作為美食的“燒臘”由來已久，早在南北朝時，賈思勰就在《齊民要述》里記敘了“灸豚法”（烤乳豬），清代更將烤豬和烤鴨作為滿漢全席里聞名的“雙烤”，名震大江南北。

      廣州鵝尚煌燒臘遵循傳統(tǒng)制法，用瓦缸制造正宗的滋味。學(xué)正宗燒臘技能來鵝尚煌燒臘訓(xùn)練，百年老方，絕佳的技能，正宗的滋味，吃了贊不斷，開店掙錢賺不斷！本中心高檔燒臘師林發(fā)師傅有著三十多年的教育訓(xùn)練經(jīng)歷，擁有豐富的燒臘技能以及親身調(diào)制的秘方。獨特秘方，手把手教育，學(xué)會為止。你給予鵝尚煌信賴，鵝尚煌給予你專業(yè)的燒臘技能！

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