湘南食為天餐飲培訓(xùn)公司提醒您，早飯更是一天當(dāng)中最重要的一餐。

不少人會(huì)問(wèn)吃早餐有禁忌嗎？還真有,很多人，特別是上班族早餐總是吃的相當(dāng)簡(jiǎn)單。其實(shí)，早餐應(yīng)該要吃好，而且不吃早餐是有害健康的。

 
接下來(lái)，為大家介紹一下早上不該吃的3種東西以及吃早餐的禁忌，一定要給身邊不好好吃早餐的人看看

                                      早餐不該吃這3種東西

1，早上不該空腹吃菠蘿

菠蘿是含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好的被吸收，而且飯后吃菠蘿還能幫助消化，所以菠蘿要飯后吃

2，早上不該喝大量冰涼的飲料

早上起床之后，胃還是一個(gè)脆弱的狀態(tài)，如果突然喝大量冰冷的飲料，這種溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性緊縮。

喚醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的溫水，如果本來(lái)有胃寒情況的人，可以和一杯紅棗生姜水更好。

3早上不該空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹吃，會(huì)使血液中的鎂驟然升高，而且鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，還很容易反酸。

那么早餐吃什么好呢？

生活在緊張忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懶覺(jué)、來(lái)不及準(zhǔn)備等諸多借口作為不吃早餐的理由。那么，讓我們看看，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家自己的早餐是怎樣安排和準(zhǔn)備的？也許可以為許多白領(lǐng)或家長(zhǎng)提供借鑒。方法很簡(jiǎn)單，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或鹵蛋，對(duì)半切，黃瓜切片，櫻桃番茄洗凈，第二天早上直接將雞蛋/鹵蛋、黃瓜片、櫻桃番茄夾入兩片面包中。
孩子的那份，把蝦皮用微波爐轉(zhuǎn)一下再放進(jìn)三明治中，既補(bǔ)充了鈣，又增加蛋白質(zhì)，味道帶點(diǎn)咸，也比較爽口。如果要調(diào)味，還可以放些番茄醬。整個(gè)過(guò)程不超過(guò)10分鐘，但是營(yíng)養(yǎng)要素都具備了。如果時(shí)間還是不夠，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波爐轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分鐘就能吃完。 
需要提醒的是，最好在漱完口后、進(jìn)餐前先喝一杯溫開(kāi)水，這樣可以補(bǔ)充一個(gè)晚上消耗的水分。

兒童的早餐：兒童正是生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。 
青少年的早餐：青少年時(shí)期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長(zhǎng)，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營(yíng)養(yǎng)素來(lái)幫助身體的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。 

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