烤魚店經(jīng)常在大街上看到，一般會開在步行街、商業(yè)區(qū)、居民區(qū)等等，其實烤魚市場需求不小，有飲食消費的地方烤魚的市場也不錯。魚的門烤魚就是根據(jù)市場來做調(diào)研工作，哪個地方年輕人較多，或者年輕人經(jīng)常聚餐的地方。魚的門烤魚自己本身有特色，不怕其他店面的對比。

魚的門烤魚店面外形就很有特色，還原建筑的本色，還有點重金屬風(fēng)格，讓年輕人很是喜歡，沒有過重的裝修，一磚一瓦、一草一木，本質(zhì)顏色，再加上個性的吊燈，更能夠體現(xiàn)特色。質(zhì)樸沒有豪華裝修更加便宜近人更能彰顯魚的門烤魚的特色，魚的門烤魚的價格也是這樣，平易近人，不夸大。到魚的門烤魚可以點喜歡口味的烤魚，可以吃到特色燒烤、爽口小菜、鮮榨飲品等等，主食應(yīng)有盡有，這些人均消費不過百，三四十塊就夠了，就能吃飽而且吃好。

在味道上要不斷創(chuàng)新消費者來的次數(shù)才會增多，味道好、服務(wù)好可以保證消費者可以下次的關(guān)顧，產(chǎn)品口味的創(chuàng)新可以影響消費者來的次數(shù)，誰都喜歡嘗試新鮮不同的口味，吃一種口味難免會吃膩。魚的門烤魚還會針對買的比較好的口味在此基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新，這樣消費者接受的可能性就會增大。

魚的門烤魚有特色消費者能夠被店面的風(fēng)格所吸引來到店，而且用服務(wù)和產(chǎn)品留住顧客，用口味讓消費者成為老顧客。
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